第五十二章 小胜利

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听到唐宁亲口求婚,欧仁妮心乱如麻,还未来得及答应或者拒绝,一个女孩的声音响了起来:“唐宁!你在哪里?”
唐宁赶紧放开了怀中的欧仁妮,说:“是维多利亚公主。”
向欧会妮通报情报之后,他大声回答:“我在这儿!”
维多利亚公主疑惑地看着唐宁跟大美女伯爵从洗漱间出来。
唐宁解释道:“介绍一下,这位是维多利亚长公主,这位,是特瓦女伯爵,欧仁妮蒙蒂若小姐。我刚才正在向蒙蒂若小姐介绍最新的发明——牙膏。”
原来是介绍牙膏,怪不得要呆在洗漱间,对唐某人的人品很有信心的维多利亚公主没有多想,她也好奇牙膏是什么东西,于是,唐某人又把牙膏牙刷简要介绍了一遍,还把刚刚没有讲出来的一些科技完善讲解:“当前,人类牙齿健康的最大敌人是龋齿,我的牙膏不仅口感好,更是有深刻的科学道理的,能防止龋齿。我会在近期的《自然》杂志上发表关于龋齿的论文,不过我现在也可以大概讲一讲龋齿形成的原理。”
两个女学生老老实实地坐在茶几边,听温莎老师讲课。
口腔是个绝佳的细菌培养器。它是人体的主要开口,外界的细菌通过空气、灰尘、食物进来,并在那里存活下来。空气能为喜氧细菌提供氧气,不过有的细菌是厌氧的,没有关系,这些细菌也能找到地方躲起来,不暴露在空气中。唾液不断地滋润着口腔,让它的温度保持在35~36摄氏度,ph值保持在6。75~7。25,对许多种细菌来说,这是最佳的生长温度和酸碱度。唾液中的氨基酸、蛋白质可以作为细菌的养料,当然食物残渣也是它们的养料。食物残渣中对牙齿影响最大的是里面的糖,它们被细菌分解,变成了乳酸等酸性物质。在酸性条件下(ph值低于5。5),牙齿会“脱矿”——牙釉质表面的钙磷脱落。不过,唾液会把酸给中和了,唾液里的钙磷沉积回到牙面上。在正常情况下,牙齿的脱矿与再矿化处于平衡之中。氟离子能够增强牙齿的再矿化,唐宁发明的牙膏中加入了氟,这个齿科健康的一个重大里程碑。

细菌要在牙齿上繁殖,首先得能附着到牙齿表面上去,这也要靠唾液的帮助。新长出或刚清洁过的牙齿表面上还没有细菌,这时唾液流过,在牙齿表面上留下了一层糖蛋白组成的膜,这样细菌就可以黏附上去了。细菌是可以相互黏附的,即使不同种类的细菌也可以黏在一起。这样一层层的细菌黏在牙齿表面上,形成了一块块浅黄色的生物膜,也就是牙斑。牙斑的第一个害处是破坏了牙齿的脱矿与再矿化的平衡,因为唾液渗透不进去,没法去中和牙斑下面的酸性物质。多数细菌怕酸,但是变形链球菌、乳杆菌不怕,它们在ph值4。5时仍然能生长、繁殖,让牙斑的小环境越来越酸,牙表脱矿就越来越厉害,出现了龋齿,就不能再恢复了。
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