第三十二章杀猪

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和家人在一起的时光总是过得很快,周爸周妈和周大伯几人在年25就关门回家来准备年货了。今年应该是赚到一点的原因,两家人得年货都买得很不错。
周颜也把手上的事情放下整天跟在周妈后面瞎折腾,说她是瞎折腾还真没说错。她人小,又什么都想帮忙,到最后的结果是越帮越忙!最后周妈只好把她撵到一边让她带周敏玩去。
闹腾了一下,周颜自己也知道自己这是被周妈嫌弃了,只好带着周敏去看周奎和周星还有邻居家的小孩虎子玩擦炮。那种擦炮是比火柴大点的一个盒子装起来的,点的时候也像火柴一样在盒子边缘擦一下就着。
是周颜不敢玩这种东西,她总觉得很危险,其实女孩子都不敢玩。现在乡下的小孩子淘气啊!特别是男孩子,看到有胆小的女孩子经过就点燃仍在人家脚下。看到女孩子吓得小脸惨白他们还会在一边说:“哼,女孩子就是女孩子,胆子那么小,一点都不好玩。”
前世周颜不知道被这样捉弄过多少次,所以她以前特别讨厌男孩子玩这种东西。现在虽然不怕了,但是还是喜欢不起来,只好带着周敏远远的看着他们吓路过的人。
因为周颜家旁边就是一条小路,住在后面半山腰上的人家只要是买点东西或者是小孩子上学都要从这里经过,所以那些路过的人就成了周奎几个的目标。看到那些胆小的孩子被吓得尖叫连连,周颜也坏心眼的笑了。
二十五,磨豆腐;二十六,炖锅肉;二十七,杀只鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
腊月二十七的时候周爸把家里养了一整年的大肥猪找人来杀了,周大伯家也杀了一头。要杀两头的大肥猪,家里的大人头一天早上就先把杀猪时要用的长凳子和第二天要烧滚水的灶挖好。因为要很的大锅,所以烧水的灶只好挖在外面。
到杀猪的那天,家里的男人早早的起来烧水,女人则是起来做早饭。因为养了一整年的猪,有两三百斤那么重,只有家里的两个男人加上杀猪匠是不够的,所以还请了两三个人来帮忙。
这来帮忙的人一般都是在主人家吃两顿饭就可以了,一顿早饭,一顿晚饭。一般是不吃午饭的,不是主人家不给吃,而是冬天天黑的早,要抓紧时间把一整头的猪清理干净。主人家还要当天晚上加班把肉用大量的盐腌起来烧火烤,烤了一两天水分干了之后挂在通风的地方,一家人一整年都是吃这个肉,腊肉!
水烧开了,早饭也做好了,帮忙的的人也陆陆续续的到了。先到的人就等着还没到的,围坐在烧着大火的炉灶旁边聊着天。聊谁家今年的猪养得好,膘厚,聊着今年已整年的收成。等到所有人都到齐了就去吃饭,一般人都不会太晚,因为人家早都说好是做好饭等着的,也是谁家都这么做的,所以7、8点钟的样子就所有人都到齐了。
当然最后到的是杀猪匠啦,因为每年到年关这时候杀猪匠都很忙的。要是你家有一头猪要杀的话你还要提前好几天去预约呢!有的杀猪匠一天要杀7、8头猪。
帮忙的人先吃饭,小孩就在一边玩着。不是不让小孩子一起吃,而是有的小孩子吃饭的时候会把筷子放在装菜的盘子里翻来翻去找自己喜欢吃的菜。这样一来客人吃饭都没胃口了!虽然周颜家的人都不会这样,但是还是等客人吃完后才会去吃。
时不时的去看看灶里的火,或者去看看还在圈里的猪。猪还在里面哼哼唧唧的想要食吃,似乎还没感觉到自己的生命已经走到尽头。前世每次杀猪的时候周颜都觉得这猪有点可怜,所以每次家里杀猪的时候她都尽量不出现。她还记得有一次也是家里杀猪,人家都要动手了她拦着人家不让人家杀,结果被周奶奶好一顿骂!
但是现在在想想,猪确实是很可怜,但是谁叫它生成一只猪了呢?它一出生就注定了要被人类当成餐桌上的美食!这就是这个世界的定律,你可以不吃它,但是做出一些所谓的同情实在是不必要。没人会因为你可怜猪而不吃猪肉!
帮忙的人吃完饭就出来开始准备,把肥猪从猪圈里撵出来,一帮大汉围着猪。杀猪匠大喝一声开始就开始动手。
有的抓住猪脚,有的抓住猪尾巴,有的抓住猪耳朵。几人齐心协力的把几百斤重的大肥猪搬倒在一个矮长宽的凳子上,杀猪匠就过去开始了。

周颜看到这里就不敢再看了,拉着周敏去喂她吃饭,对耳边猪的撕心裂肺的叫声充耳不闻。周敏听见叫声想去看看,周颜拉住她哄着道:“敏敏我们不去啊,回去姐姐偷偷给你糖吃,不告诉妈妈。”
在看猪猪和吃糖之间周敏选择了吃糖,周颜拉着她进屋,听见后面传来声音道:“把盆子拿来装血。”
周妈和周奶奶几个大人今天都会很忙,周颜也不打扰他们,自己盛了碗粥哄着周敏吃。周敏的胃口很好,喜欢用那种炒肉后的油伴着粥或者饭吃。周颜这辈子很宠她,只要在她可接受的范围内周颜都喜欢依着周敏,所以这次也由着周敏要求。
周敏也很听话,周颜哄着她都快把一碗粥吃完了周妈才端着个盆子进来,里面装满了新鲜的猪血。看见周颜正在喂周敏吃粥,笑着摸摸周颜的额头。
“我们家颜颜真乖,还喂妹妹吃饭,妈妈都忘了。好了,现在给我吧,我来喂,你也赶快去吃点,等下又不舒服。”说着就接过周颜手里的碗。
周颜笑笑就给周妈了,反正也没多少了,很快就会喂完。再说她也是真的饿了,自己也盛粥吃起来。
周妈几口把剩下的粥喂给周敏,放下碗对周敏说:“敏敏今天跟着姐姐哦,妈妈今天忙,没时间看你。颜颜你要看好妹妹哦,别让她去热水那边捣乱。”说完拍拍周敏的头就出去了。不是她忍心让周颜一个小孩子带孩子,实在是她女儿太早熟了,让她很放心,也很没当妈的感觉,还好还有个周敏让她有点当妈的感觉!
周敏是个真小孩,不会像周颜那样一整天让她不挪窝都没事。所以周妈出去没一会她就坐不住了,一个劲的想往外面跑。周颜说了几次她不听,索性放下没吃完的粥拉着她去玩了。
两姐妹出去的时候地上躺着一头猪,那口冒着热气的大锅上也躺着一头。但是半边身子的毛已经被褪去了,露出白白的肉皮。周敏看到这个她好奇啊,也不去玩了。周颜没法,看见周奎几个也在旁边看着,只好也拉着周敏站在旁边看着。
一盆一盆的滚开的水从猪身上浇下去,那毛轻轻一揪就掉下来了。真是应了那句:死猪不怕开水烫!周颜看的无聊,周敏却很好奇。她只好嘱咐周敏等着她不能动,自己去搬个小凳子拿着她从潘尚晨手里抢回来的《小王子》看起来。
来帮忙的人看着周颜两姐妹的样子,两个都长得漂亮可爱。一个在安静的看书,一个眨巴这大眼睛好奇的看着几人在拔猪毛。看着就让人想抱在怀里亲一口。
杨毅笑着对周全说:“阿全啊,你看你这两个女儿,一个比一个好看,都安安静静的,可真羡慕死我了。”
周爸道:“杨哥你家的女儿也很不错啊,也是乖乖巧巧的。”
“嗨,我那女儿哪能和你家的比啊?你看你家颜颜,才多大啊就开始看书!我家小丽现在还只知道哭呢?”杨毅一边手不停的干着活,一边跟周爸说着话。
周爸脸上控制不住的笑着道:“你家小丽那不是还小吗?再说我家颜颜也没看什么书,都是随便看看。也不知道她能看懂多少,都是瞎折腾!”
周颜看着周爸无语,心想:爸爸呀,您能不能先把你脸上那得意的表情隐下去再说这话好吗?可信度会比较高的!
杨毅道:“还小什么呀小,她不是才小你家颜颜三个月吗?再说我家小春,和小星一样大,也是连名字都还不会写,可急死我了。”
周爸安慰“急什么呀,孩子们都还小呢,离读书也还有几年,慢慢来。”
一帮人乱聊着,两头猪不一会就被刮得白白的等着杀猪匠剖腹。几人把猪搬过来四角朝天,周颜就知道要干什么了,赶紧拉着周敏就进屋。
还好现在时间到中午了,周敏也该睡午觉了。周颜给她冲了点奶粉喝了之后就哄着她睡午觉。这点奶粉还是周颜吃剩下的,自从周颜重生之后就没再喝奶粉了,而是喝牛奶。剩下的奶粉只好周敏喝!
周颜觉得对不起周敏,不管是前世还是现在,周敏永远都是用她用过的东西。衣服是她穿小了的,吃的也是她吃剩下的。虽然周敏是妹妹,但是很多时候好药让着她这个姐姐!虽然周敏从来没说过什么,但是今生她还是忍不住想要对她好,宠着她,想把前世今生欠她的都补回来!
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