第十五章 昙花落(二)

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“你们只要沿着刚才那条路一直向山上走,就可以进入昙花落风景区,只能步行,一早上进山,恐怕到下午才能返回。 不过山里有个村子,民风淳朴,你们可以找户人家吃中午饭。”
放下行囊,王乡长邀请我们到他家吃饭,客气两句,我们尾随他出了政府大门。鱼儿对青石板路很新鲜,蹦蹦跳跳很是兴奋,一路问王乡长好些好奇的问题。当问到哪里有好吃的时候,王乡长乐了,“我们这里穷,平时肉都吃得很少,不过漫山的野蘑菇配上腊肉,倒算得上是昙花落的特色了。此外,乡卫生所旁边的老靳家的昙花鸡,也许值得你们尝尝。”
“昙花鸡?难道这里的鸡叫昙花鸡吗?”
“不是。”王乡长见我们来了兴趣,便兴致勃勃介绍给我们。“昙花鸡是用昙花菇做成的,是我们山里的一种野蘑菇,我估计,我们这昙花落的得名,可能就是从这野蘑菇而来。这种蘑菇很特别,长得象昙花一般,漫山遍野到处都是,很漂亮,但吃起来土腥气十足,无法做成菜。但却有祛寒补气的药理,身子弱的人,长期喝用昙花菇熬的汤,还是很有益处。我所说的老靳家,祖祖辈辈在乡里行医,后来不知怎么开始用这昙花菇作为配料,以山里人家自养的土鸡为原料,开了乡里第一个熟食店。这店一开就是好几十年,我从小就是吃他们的鸡长大的。不过我们这里穷,大多数人家平时是舍不得吃的,只是逢年过节才去他店里买上几只全家吃。”
“那昙花鸡卖的全是鸡吗?”
“那倒不一定,除了鸡,还有鸭子和腊肠,开得久了,也就成了我们这里的名店,附近的村民走亲戚时一般都要拎只他们家的鸡鸭,生意,那是相当的好啊。”王乡长笑,“说起来,这老靳就靠着每天这十来只鸡,成了昙花落的首富呢。”
“是吗?卖鸡能成为首富。”我笑。
“当然,一只鸡10块钱,能净赚5块,一天算15只,一天就能赚75块,一个月就是两千多!在加上逢年过节,一年挣3、4万的人,在我们这里可不就算首富了吗?”
鱼儿对赚钱不感兴趣,拉着我要去买来吃。
王乡长说:“他们家只在每天上午开门,卖完就关门。我们要吃一般都要头一天预定呢,你们明天一早去看看能不能买到吧。”
说着话,进了王乡长家,黄酒、腊肉、野蘑菇,拌着王乡长一家的热情,让我们很快散去了周身的酸痛与疲惫。
回到小屋,我们把两张小床拼成一张大床,鱼儿把脑袋钻进我的怀里听外头凉爽的山风。“昙花鸡?我们早些起,去买来尝尝吧。”鱼儿悄悄说。
“小谗猫,鸡再做,能好吃到哪里,这只是这些平日里什么也没吃过的村民自认为罢了。”我不屑一顾。

“不会,你吃过用野蘑菇做成的鸡吗?一定很好吃,我对美食的感觉一向很准。”
没想到第二天才早上8点,昙花鸡就关门了。
我和鱼儿呆呆的站在破旧的门口,门上“昙花鸡”三个斑驳的大字在看着我们笑。平时这时候我们还在暖暖的被窝呢,为这该死的昙花鸡,早早起来,却只见紧闭的大门!
“会不会还没开门呢?”望着街上来来往往的人,鱼儿拦住一人问:“请问这家店几点开门?”
“开门?6点半吧,现在早关了。”
我们面面相觑,真正傻了眼。
我敲门,没反应。观察“昙花鸡”,旁边有个开着的小门应该是和它一个院。我们进小门,里面果然有人。地面还散落着好些鸡毛,小店的后门就在院里,看来小店的加工场就在这院里。
一个年轻小伙子正推着辆电动车走出来,见我们不禁一楞:“你们找谁?”
“请问这里是昙花鸡吗?我们想买东西。”
那小伙子很奇怪的看着我们,“今天的已经买完了,你们可以预定。”说完,小伙子转头喊了声:“爹……”
鱼儿轻轻拉我手一下:“注意没?这里好香。”
其实我一进院子就闻到一种浓浓的说不出来的香气,好象肉香,但与平时闻过的肉香大不一样。
鱼儿深吸一口气,冲我笑:“莫非这就是传说中的昙花鸡?”
我也笑。那小伙子并没走,我留意他一直在目不转睛的看着鱼儿,我心里暗乐:这山沟里的小伙子恐怕从没见到过鱼儿这么漂亮的真人吧?
我正要再问那小伙,从后面一扇门里又出来一人。圆圆脸、圆圆的肚子、圆圆的眼,50来岁年纪,花白的短发,很随和的一个男人。
那人见我们也是一楞,问:“你们要鸡吗?”
鱼儿抢先说:“是啊,现在有吗?”
“今天没了,你们要定的话明天可以来拿。”
我说:“大哥,我们是从外地来昙花落玩的,就待一天,能不能今天拿到啊?”
那人显然对我的无知感到诧异:“你以为做昙花鸡就这么简单啊,没有十几个小时哪里能吃?你们要下午定,就只有等到后天了。”
看来没戏了,我冲鱼儿摇头:“算了,以后再说吧。”
“不,”鱼儿不依不饶,看来真是动了谗念。“那我们明天买完再走嘛?”
旁边那小伙子忽然接话:“是啊,出去的班车每天早上才发,你们可以明天买后再走嘛?”
鱼儿笑:“是啊,反正我们今天也走不了,只好这样了。”
“你这鸡好吃吗?”鱼儿问那人。
那人听这话,顿时不太高兴,侧过头表示不予答复。
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