六十五幕 美食无双谱

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“小子,怪笑什么?看把你乐的那嘴都合不了了。”老头说道。
“嘿嘿,那老怪可真是我的心头爱啊,哈哈。送了这么一份大礼给我。”我笑不合嘴的说道。
“喔?武功秘籍?还是奇珍异宝?”老头问道。
“哪能和那些东西相提并论。这东西才真的是宝贝呢。你别瞎凑合,真是。”我有点气的说道。
“喔?那是什么玩意。”老头的好奇心也一下来了。这比武功秘籍,奇珍异宝还宝贝的东西可是引起了老头的胃口了。
“哈,给你看看。美食无双谱。”我说道。
“额?这是啥玩意?我怎么没听过。”老头怀疑的道。
“你老当然可能没听过拉。这可是宝中之宝啊。所谓民以食为天。这比天还大的事,你老人家归隐多年。哪能听说啊。”我说道。
“那是,那是。”老头满口说道。
“嘿嘿,死老头。”我心里笑道。
“好啊,臭小子。你竟敢挖苦老头我。”老头一时醒悟的道。
“哈哈。”我高兴的道。这一份礼物实在太贵重了。心情也无比的激动,美食无双谱啊,究竟有多少的美食呈现在我的眼前啊。
“不和你老人家说了,我得看看先。”说完看也没看就把老怪给的令牌丢进了戒指里。
“所谓美食,什么是美食呢,也许永远都不会有一个最明确的定义,“有一千个食客,就有一千种美食”。但是,人生就如一餐餐的美食,你永远不知道下一道菜的滋味是否最美。正是这个未知吸引了我们不断地品尝,不断寻找自己心中的最美佳肴。所以,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。 ”开篇就这么一段引言。
“恩,这段话说的真是漂亮。”我在心里也这么认为。是啊,吃不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。所以美食可以说是一种很讲究艺术。开篇就如此精彩,想必那些菜谱更是不在话下啊。迫不及待的再翻了一页,很期待那一份感觉。
而接下来,也正如我所想,的确是各类的菜谱。真是闻所未闻,见所未见。光看那五颜六色的菜色,我的肚子就已经在打鼓了。口水不停的流着流着,一想到这食谱是属于自己的,以后自己也能做出这些菜来。激动啊,那心情是难以平复的激动啊。
“小子,喂。流口水拉。”老头一句大喝,把我从梦里叫醒了过来。不情愿的我看了老头一眼,满是埋怨的神情。
“去,小子。把你那恶心的表情别看着我。这大热天的,也让我感到冷了。”老头对我说道。然后哆嗦了一下。

“有那么夸张吗?死老头。”我也讥讽的说道。
“小子,看什么那么出神啊。”老头转移了话题。
“喔,哈哈。不告诉你。”我得意的说道。
“不就是一本破书吗?”老头没理会我道。
“嘿嘿,这可是万金都买不到的破书啊。”我也没理会老头道。一个人专心的看起了美食无双谱。
但这美食无双谱可谓是种类繁多,让人目不暇接。眼花缭乱。都不知哪是哪好。于是,我决定先看目前自己能做的菜色。以免贪心而致使什么也做不了,那就得不偿失了。
第一道菜,我看中了一味叫做红烧肉的菜。几乎自己都烧烤好几年了,对这肉那是有偏好了。不看不知道,一看吓一跳。以前,我只是随手洒点配料就完成了。也只是在火候上注意点。根本就没什么特别讲究的地方。可一看这道菜的做法,我有点汗颜了。这和自己以前的比起来,那真是一个天上一个地下了。当然,厨艺也讲究天分,这倒是我一味看菜谱,把自己看小了。这是我以后想起刚得到这美食无双谱时后来才发觉到的。
“红烧肉,材料:五花肉,大料,酱油,料酒,盐,老抽。”看到这,我是完全的迷糊。盐,大料自己还知道,这老抽,酱油是啥玩意啊。虽然看不明白,但还是看下去了。也许,去了大城市就知道了。
“做法:1、将肉切成长条 冷水下锅煮同时放入姜片去腥,大火开锅后开盖中火在煮20分钟捞出
2、趁热切成小块,同时烧一小锅热水
3、锅里放一点底油用最小的小豆火加热,先放入大料转动锅子让底部挂上一层油,然后放入冰糖用铲子轻轻敲碎并不停的搅动,待冰糖全部融化并开始冒泡的时候将切好的肉倒进锅里用铲子翻动,让每块肉都挂上糖汁。
4、将火稍微开大一点把肉块稍微炒焦些,这样多余的油就会出来,看到锅里的低油变多时起锅把多余的油倒掉继续翻抄几下,加入老抽、酱油、料酒再抄几下,倒入开水没过肉为合适。
5、大火开锅后加姜片,调成小火盖上盖子闷着,约1小时候开盖大火收汤放盐即可”
我是完全被吓住了,没想到吃一道菜那么容易,做起来,那可真讲究啊。但那也不是就打退堂鼓了。为了美食,我愿意捱下去。
“哈哈,老头。这美食无双谱可真是个中味啊。”我说道。
老头早就进入剑海,小气的不理我了。我看着这美食无双谱,心里是一个劲的叫苦啊。
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