第二十九章 幸福的甜度

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“每一样都喜欢?”
看到莫泠猛点头的样子,Christopher带着一贯的笑容上下打量着她,心里不免有些吃惊。(千载中文网www.xiaoshuodaquan.com)
他虽然知道自己厨艺很好,但是他的师傅曾经说过,他做出来的甜点不管是在选材、调配比例和制作手法上面都很完美,只是少了一种感觉,那种恋爱中的幸福感觉。而在做甜点这方面,最忌讳的就是缺少这种没有幸福的甜度,所以他做的甜点一直未能令师傅满意过。但是现在面前这个女人却说自己做的每一样甜点都好吃,是因为自己有进步了?还是因为她其实并不懂得品尝甜点?而且对于面前的这个女人,不知道为什么自己从第一次见到她的时候,除了有种似曾相识的感觉之外,还有种莫名的排斥感,只是他确定自己并不认识她。
当Christopher沉浸在自己的疑问之中时,莫泠突然说出的话打断了他的思绪。
“嗯~那就选提拉米苏好了,我记得上次吃的是带Marsala酒的吧?我想学传统配方的。”
“喔?你吃出来我做的是带Marsala酒的了?”
看来她的味觉不错呢!Christopher欣赏的点点头。(千载中文网www.xiaoshuodaquan.com)
“对,除非客人特别要求,不然我通常都会做带Marsala酒的提拉米苏。不过~你怎么会想学传统配方的呢?你又没有尝过我做的传统配方的提拉米苏?”
“呃...因为我想可能会有人不喜欢带酒味的甜品,传统配方比较容易让大多数人接受。”
莫泠很不好意思地红着脸,挠了挠脑袋。
紧接着Christopher一边开始口述“提拉米苏”需要的材料、制作过程中要注意的事项等等,一边特地放慢动作在做蛋糕。莫泠拿着小本子记下听到的内容:
“蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger手指饼干、无糖可可粉......”
第一次看到蛋糕的制作过程如此的美妙,莫泠不禁停下笔来,沉浸在Christopher优美的动作中。
待往蛋黄里加糖和奶酪时,Christopher朝莫泠笑着说道。(版权归原作者所有,网友上传章节,千载中文网特此申明)
“你不过来一起做吗?我一步步教你。”
“好呀~”
看似简单的制作过程,其实操作起来十分复杂。特别是在铺底料和馅料的时候,就是没有办法像Christopher那般,每层间隔的比例都掌握的很好。在蛋糕放入冰箱前,拿着自己层次忽厚忽薄的蛋糕,再看看Christopher的蛋糕和她的有天壤之别,莫泠不满的嘟着嘴。

“我做的怎么这么丑,真是的,好丑!丢到算了。”
“那怎么行,这是你第一次做的蛋糕,很有纪念价值的,不可以丢。”
一把抢过莫泠手上端的蛋糕,Christopher连忙把它塞进了冰箱,转过身来继续对莫泠说道。
“而且对于第一次做提拉米苏的人来说,你这样算是不错了,步骤都没有出错,只是外表需要在加强一下而已。”
“可是对比也太鲜明了吧!我的那么丑!”
“呵呵!我可是做过很多个比你那还丑的蛋糕,要多加练习才能掌握到食物协调的美感。”
“可是我时间不多啦!”莫泠很小声的说道。
“什么?”
“没,没事了。”
“嗯~你可是选了个要花很长时间的甜品,我们现在起码还要等四个小时喔!大概要等到凌晨1点多。”Christopher看了看墙上的钟。“你明天要上班吧?要不要先回去,明天在来尝这个蛋糕?”
“不要啦!虽然做的很丑,但是我还是想马上尝尝味道,我不要等到明天。”
看到莫泠一脸认真的模样,Christopher笑了笑,便开始和对方闲聊起来,心里对她的那种排斥感有些淡化了。
“你知道提拉米苏的典故吗?”
“知道!不过我听到过很多版本的,其中比较温馨的版本就是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋、可可粉、蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以提拉米苏还有个含义是“带我走”。我说的对不对?”
“你知道的还蛮多的喔!比我师傅说的还要详细。”
看着莫泠骄傲的昂着头说“那当然啦!”,Christopher突然想到鸶若跟他说的话,有些好奇地问道。
“呵呵!对了,你为什么突然会想要学做甜品?”
Stephanie曾经跟他说过,莫泠是宁死不下厨房的那种懒人,怎么现在又会突然想学这么复杂的甜点?他还蛮想知道原因的。
“咦?!怎么突然这么问?因为...因为我喜欢吃嘛!做出来很有成就感,嘿嘿!”
“你少骗人啦,明明是为了男朋友吧~”
不知什么时候鸶若出现在厨房里,好像很生气地对莫泠说道。
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