“饭店？”朱男丫的那颗心嘭嘭嘭又疯狂的巨跳起来，“是不是要很多钱？”
陶素雅和柳飘飘以为谷秋肯定会露出不屑神色，但她们错了，谷秋神色平静自若两女相视一眼颇感惊讶，这是淡泊名利，视金钱如破铜烂铁的谷秋吗，怎么会无动于衷呢。她们只知其一不知其二，不要说朱男丫俗气地提到钱，即使想要捅破天，谷秋不仅全力以赴支持，还会不加思索推波助澜保驾护航，掀起狂风巨浪山崩地裂在所不惜。
“由于这家饭店在西街黄金地段，客流量大，转让费高是必然。不过，现在提钱早了些，只要我们觉得合理，是值得的。”卫延臣说，“转让原因很简单，一方面是经营管理不善，另一方面是周转资金不灵展不开手脚，第三是粮油供应有限，远远满足不了需要。我个人觉得可以考虑，机会难得啊。”
“经营管理我不懂，”白一舟说，“但贷款、粮油包在我身上。”
朱男丫望着谷秋，迟疑道：“就算盘下来我们经营很难，没合适的人选参加管理。”
“是啊，管理人员确实是问题，”卫延臣不无顾虑，“我也在担心这个问题，除非自己人，或者信得过的人管理，否则管理上肯定出问题。小秋，决定权在你手中，你决定吧，对方找上门愿意低价转让，拜托我一定要告诉你，成不成是两码事。”
“我看算了，岚雅堂刚刚有点起色，除了一楼，其余四楼都闲着，”朱男丫说，“稳定为上，充分使用岚雅堂后，有能力我们再经营饭店也不晚。”
卫延臣沉吟道：“最近两年小饭馆如雨后春笋争相冒尖，反观较有规模的饭店少之又少。江云市的几家大饭店都是国有，虽说粮油供应充足，条条框框较多，服务质量不高，手续繁多，逐渐不能满足顾客需要。”他顿了顿，“经济发展日升月异，一日千里如旋风般席卷市场，越来越多的人手中有钱，眼光独到者纷纷瞄准了大酒店、大饭店，规模决定了赢利率。因市场的需要，饭店酒店等必然陆续出现，假如我们将来经营酒店饭店，宜早不宜迟。”
“卫大哥，我们有必要冒这个风险吗？”朱男丫问。
“俗话说富贵险中求，财从险中来，想做生意赚钱就有风险存在，只是风险大小而已。把握市场，管理得当，是成功关键，”卫延臣一笑，“恰恰我们优势突出他人难以比拟，因为小秋是商场高手，精于此道，市场信息、管理、措施等等有他坐镇把关，我们立于不败之地。丫丫，我们要长远看待问题，与其将来后悔不迭，倒不如现在起而行之。经营饭店有诸多好处，古苑、岚雅堂的生意大，员工多，交往的商人也多，员工吃饭，我们接待客人吃饭，每个月是一笔不小的数额，往后这些接待在自家饭店，节省开支啊。小秋的朋友多，大多是场面上的人，请客吃饭花费不少，何必让别人赚这钱呢。”
一经点拨朱男丫动心了，望着谷秋道：“小秋，听卫大哥分析，自家经营饭店节省大笔开支，我觉得可以，你怎么想？”
“卫大哥目光敏锐，犀利切中市场脉搏。”
“你的意思是……我们盘下饭店吗？”朱男丫习惯谷秋咬文嚼字含蓄不露的风格，倒也听懂了，也有把握了，怦然心动，“小秋，要不你带白同志和两位同学去饭店吃饭，顺便看看饭店具体情况，行，我们就盘下，不行就算了。”
”谷秋爽快同意。
谷秋对朱男丫百依百顺言听计从，让陶素雅和柳飘飘大跌眼镜，视为奇迹，暗忖两人感情深厚，相敬如宾羡煞世人。但也能理解，谷秋自小鳏寡孤茕，无依无靠，是朱男丫无微不至照顾长大，这份感情深广如沧海，真挚感人惊天地泣鬼神。而谷秋对卫延臣信任有加，颇出两女的意外。就饭店一事，谷秋沉着冷静稳如泰山，卫延臣寥寥数语举足轻重，朱男丫谨小慎微畏首畏尾胆气不足，然而三人奇妙地和谐地互补有无，竟然一件大事自然而然抉择敲定，其配合巧妙周密天衣无缝。
谷秋一行人说说笑笑进入西街一家饭店二楼包厢，服务员送上菜单，价格很贵。不过，大家并没走的意思，有谷秋这个大老板在，他们怕什么，又不是他们掏钱。
“咱们随便点，这种机会难得，”陶素雅反客为主，说着左右打量，“这家饭店收拾整洁，员工服务态度好，给人感觉很舒服，老板有经营头脑。”
众人会意，也就不客气点菜，说不上是宰谷秋，但也机会难得，不吃白不吃。十多分钟后菜肴上桌，色香味俱全，众人不由胃口大开，毫不客气地吃起来。
“欢迎各位光临，我是老板，姓孙，孙大鹏，”这时走过来一个三十岁左右的男子，“味道怎么样？如果有什么地方不周到，请提出来我们改正。”
柳飘飘笑道：“味道很不错，就是肉丝少了点，分量不足。”
“没办法呀，”孙老板叫苦起来，“肉票不容易搞到，这肉还是我从黑市上高价购买，但这样一来成本高赚头少，做的是赔本的买卖。”
“我就说嘛，你这里环境不错，装修也很好，怎会转让呢。”陶素雅笑道，“敢情是油、肉、米等短缺，影响了生意。”
孙老板坐在旁边愁眉苦脸倒起苦来：“谁说不是呢，开业之前计划不周全，以为国家供应足够肉油等。这不，开业之后人家说定量供应，多了没有。这不是要我的命吗，再不转让会赔得我跳楼。”
“你可以想想办法呀，我听说现在很多单位有人倒票。”白一舟说。
“试过了，不顶用。原因很简单，不是每次都能弄到票，要么缺少油票，要么缺少肉票，或者缺少粮票，再加上供应站粮油不足，有票不一定能拿到货。结果耽误了店里正常营业，有时候整天得关门，这一来二去客人都不来了。”
谷秋放下筷子站起来环顾周围环境，甚至进入厨房，偶尔问几句，直言不讳裸指出不足和缺点。孙老板好像遇到了知音，或者长久以来因为亏损心里郁闷，难得有人理解他，愿意听他倒苦，满肚子苦水一桶桶带给谷秋。
白一舟边吃边微笑，柳飘飘却不时地瞧一眼谷秋，这是哪门子请同学吃饭，没吃几口就把同学丢到一边去了。陶素雅的心思放在饭桌上，呵呵笑道：“别管他了，管他准会饿肚子。不要与自己的肚子过不去。”
“他经常这样？”白一舟问。
“他就是这样的怪脾气。”柳飘飘说，“我们相处时间不多，但对他了解不少。有时候他正在和朋友聊天，突然灵感来了，匆匆进入书房作画写字。不了解他的人，还以为他生气了。反正吧，别把他当成正常人，当做怪人准没错。但千万别把他当傻子，其实他比谁都精，他把我们卖了，我们还傻乎乎地帮他数钱呢。他过是于自负傲慢，对不感兴趣的事缺乏热情而已。论精明，我们几个加起来不如他，论智商，那更没得比。”
“小妹就是这样描述他。”白一舟心说。
陶素雅叹道：“谷秋勤奋好学，孜孜不倦，他有今天的成功，付出汗水是我们无法想象的，非凡的经历和才能，造就了非凡的他。你们别以为他跟孙老板在闲聊，看着吧，等孙老板把饭店底细全盘托出，才知道他错了。”
过了很久一会儿，谷秋与孙老板返回。“孙老板，这么说你既是老板，又是厨房师傅？”谷秋问。
“小兄弟眼光不错，资金不足请不起人，我勉为其难兼顾了。我这两手烧菜功夫是父亲教的，以前我爹是国营单位的师傅，靠着祖上有过厨子的经验，倒也积累了不少做菜花样。小兄弟，咱们是初见，看得出你有文化，是高中生吧，而且稳重话不多，一旦说出来准有道理，服人。你说，我们两个咋这么投缘呢。”
陶素雅几个相视而笑，他们猜测的没错，孙老板不但全盘托出，还好像遇到了知音，把谷秋生死之交。“孙老板，你的手艺不错。”白一舟赞扬。
“这位同志，你是行家，”孙老板竖起大拇指，“不瞒你说，我们祖上曾经是清朝某王宫的专职厨子，做菜本事没得说。”
清朝？谷秋心里淌过一阵阵暖流。
“你们吃饭，我到厨房再给你们加两个菜，免费的。”孙大鹏乐呵呵一笑告退。
白一舟移座与谷秋到一边低声交谈，陶素雅和柳飘飘一笑不管他们两个，自顾吃起来，美味当前食指大动，再等下去她们会饿肚子！
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