【4】知彼方能胜

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夜间,许可心在房中犹豫了很久,终于做出了一个决定。她将许父、许母还有许策都叫到厅中,十分慎重的说:“爹、娘、哥哥,我有件十分重要的事情要告诉你们,你们一定要相信我!”
众人见她神态凝重,以为出了什么大事,让她快快说出来。
许可心说:“我前日落水后昏迷了,本来是要死的,但在梦中有个老神仙救了我,他说跟我颇有机缘,便助我还阳,还教了我很多烹饪的知识。女儿醒来后本以为只是个梦,但是没想到脑海中真的多了很多菜谱和技巧口诀,我想来想去,觉得实在蹊跷,一时没敢告诉你们,怕你们说我胡言乱语……”
三人听她说着编造的故事,个个都睁大了眼睛,许肃之捻着短短的山羊胡说:“莫非这老神仙就是传说中的灶王爷?”
许可心听他一说,心里就乐了,看来这里的人也很迷信神仙之说!
许策颇为激动,拉着妹妹的手说:“太好了,有灶王爷相助,我们这次肯定能保住店子的!我是说妹妹醒后怎么跟以往大不一样,原来是有仙人指点。”
许可心心虚的点点头,眼下也只有用这个法子来欺骗他们了,不然她真的没办法解释她这转性的改变。
第二日,许父和许母按照许可心头晚连夜画出来的图纸去找铁匠打造新厨具,酒肆里的那些老古董不是锈了就是钝了,哪里做得出好菜?
而她则和她的哥哥上街“逍遥快活”去啦!
“哥,你刚刚说参加争霸赛的有五家馆子,都有哪些呀?”
许策说:“除了我们家,其余四家分别是城东的福满楼、城南的快活酒馆、城西的蔡记食肆和城北的云客来酒楼。这四家是城里最好的饭馆酒楼,但其中以福满楼的菜最好吃、云客来酒楼最醇香。”
“哦,那也就是说,这次争霸赛的第一名很有可能是在这两家中产生咯?”
许策点头说:“因为比赛共有三轮,第一轮是比主菜,福满楼有优势;第二轮是比甜点,两家差不多;第三轮则是比酒,云客来应该会赢。所以最后谁赢谁输还真是说不定,也不知道任家那小子哪里来的自信,说他们一定会赢!”
许可心右食指轻拍脸颊,做出她思考问题时的习惯动作,她说:“不妙、不妙,虽然灶王爷帮咱们,但是我们自己的技术一时没办法提供到大师水平,同样的菜做出来味道会相差很多,咱们酒肆也拿不出什么好酒,争霸赛咱们是没希望了。不过如果福满楼赢了,我和任小子再比试一场,也许还有赢回酒肆的希望。但是如果云客来赢了比赛,那咱们连最后胜出的机会都没有啦!”

许策想想是这个道理,也皱起眉头说:“是呀,那可怎么办?”
许可心眼珠子转了两转,拉起哥哥的手说:“先不要想这么多,咱们先去这两家酒楼里去吃一顿,看看他们各自的本事再说!”
“哎呀,他们那里的饭钱要的好贵的,我们怎么吃得起?”
许可心“嘿嘿”拿出一锭银子说:“有人昨天送了银子来,今天便看到好处了吧!”
二人找到城东的福满楼,许可心站在楼下仰头看着四层高的塔式建筑,感叹道:有钱人就是有钱人,这楼怕是城中最高的建筑了吧!
福满楼的八角飞檐上都系着铜铃铛,风一吹,响起淳厚的“铛铛”声,让人心情舒畅。许可心抱着享受的心情而来,蹦跳着走到大厅挑了一张桌子坐下。
肩上搭着毛巾的小二笑呵呵的过来抹了两把桌子,问道:“姑娘、公子,你们要用些什么?”
许可心说:“你们这里有什么特色菜?给我捡最有名的上三样,另外好酒一壶!”
小二为难的说:“姑娘,咱们福满楼的好菜有很多,烧鸡、冬笋里脊丝、鼓汁蒸白鳝、香酥鸭、荷叶夹……小的列都列不完,但是能称作特色菜的只有一样,那便是我们老爷亲手持刀掌勺做的‘醉蟹钳’!不过……老爷每日在店中只做一道菜,姑娘来晚啦。”
“这样呀,”许可心说:“那真是太可惜了,我就是想吃福满楼的特色菜呢。”
小二很激灵,又说:“不过姑娘今日来的巧,我们福满楼少东家难得到店里来一次,他现在正在厨房呢,少东家拿手的有翡翠扇贝、芙蓉鲫鱼、桂花赤豆汤,要不二位尝尝?”
许可心乐了,立即点头说:“好,就点你家少东家做的菜!”
小二下去后,许可心见许策脸色有些变了,就问:“哥,你怎么了?”
许策说:“福满楼我还是第一次进来,小二刚刚报的那些菜我也只是听说过,从来没吃过,更没做过。我刚刚突然想,我们这次参加争霸赛,真是要丢人了。”
许记酒肆平日供应的是最最普通的家常菜和寻常酒水,要和这些大酒楼抗衡,真是差太远。但是许可心笑着说:“放心啦,普通的食材也可以做出顶级的菜,回去我就告诉你和爹爹,练习十多天,虽说赢不了比赛,但是丢人总是不会的啦!”
听她这样说,许策心中才松了口气。
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