李二哥一说这话，颜祥道的口水都流了出来！那麻雀肉包的饺子他们每年都会吃过上两回，那家伙那个香啊，恨不能把舌头就着都嚼着吃了！
颜祥道吞着口水：“二哥，你别馋人了！咱们快点吃，吃完了就去！”
李大哥呵呵一笑：“馋小子！赶明儿个咱们采些好蘑菇回来，和油滋啦（猪油渣）拌馅儿包饺子吃！。。。啧啧，那味道可真美！”
颜祥道西里呼噜的吃着饭，以免口水淌一桌子。蘑菇油滋啦馅的饺子那也是又鲜又香得不行的美食儿，和家雀儿肉包的饺子有一拼！
三个人飞快的吃过晚饭，天已经黑透了。可以照家雀（读巧）儿了！
拿着手电，提着两个凳子，拎着一个布手提袋，三人就出发了！
这时候的房子都是带房檐的房子，房檐里有一些空隙，家雀儿就在这些空隙里絮窝建巢。所以照家雀儿一般说的就是掏家雀儿窝！
不过，照家雀儿也不只是掏家雀儿窝，还包括去柴火垛上照家雀儿！不过那种照法现在不行，得冬天的时候照新的玉米秆柴垛才有效！
照家雀儿，照家雀儿，首先就在一个照字上。
李大哥和李二哥各把一个木头方凳放在一个家雀窝底下，房檐不高，两人站了上去，正好可以掏家雀儿窝！两人一起用手敲房檐，然后手电猛地朝那窝里一照！
强烈的手电光照得那到了窝口的家雀儿一呆，两人身后一抓，就各自逮着了一个。手再向窝里迅速一掏，又各自逮着一只！
李家兄弟用手指头在那家雀儿的脑门上一弹，家雀儿就都给弹晕了！颜祥道把它们扔进手提袋里。
到了半夜的时候，三人提着满满一布袋的家雀儿回了家。
把活着的家雀弄死，用热水一烫，去掉毛和内脏。然后用放了材料的温水泡一会儿，再用豆油炸酥，连骨头带肉一起剁成肉馅，无需放任何作料，就一个家雀儿一个馅儿包成饺子。
下锅一煮，熟了捞盘上桌。三人迫不及待的将饺子沾了调料，轻轻那么一咬——咝！真他妈的香死个人儿！
没舍得都吃，三人只吃了一半，剩下的留着明天吃。这家雀儿肉馅的饺子第二顿第三顿油化了时，吃着味道更棒！
可惜阎小娜外婆家离这儿太远了，否则颜祥道一定要让她也过来好好吃一顿儿！
不过没吃到也没啥关系，来日方长，什么美食都有机会让她吃到的！
一夜好睡无话。第二天锻炼早饭之后，颜祥道和两位老哥又上了山。
今天他们没有往正北去，而是去了五家村的东北方向。
从村东头直接沿着斜向东北的防护林带向前走。防护林里有很多低矮的榆树丛，有的榆树根底下，就有黄蘑。
黄蘑，也就是榆黄蘑。学名金项侧耳，又名金顶蘑，主要产地在东北。是一种色美味鲜的野生食用菌。榆黄蘑营养成份很高，含有大量蛋白质、脂肪、糖类和矿物质，以及多种维生素和增鲜剂谷氨酸钠等有机物质，有"素肉"之称，是烹制菜肴中不可多得的美味，可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。榆黄蘑还是出口产品，远销日本等一些国家和地区。
因为一般人家都在忙着秋收，所以也几乎没人采蘑菇。这蘑菇长了有些时日，个头儿都特别大！
“我操，你看着个大蘑菇，八成有**斤沉了。”
李二哥手里捧着一个巨大的榆黄蘑，颜祥道和李大哥都看傻眼了！这还是蘑菇吗？都赶上小雨伞了！
李大哥摸着金黄光滑的蘑菇伞，赞叹道：“这个蘑菇比张贵富去年采到的那个还大呢！他采的那个七斤多沉，我看这个至少也在九斤往上！。。。呵呵，咱们要是一天采几十个这样的大蘑菇，卖这个就能发家致富！”
“可不嘛！听吕大爷说，这样的好蘑菇要是拿到城里卖，价钱好着呢！”
颜祥道听了李二哥的话，说：“那咱们就多采些蘑菇，拿到市里面去卖！”
两人都摇头，他们说说还行，要是干还真是有点发怯。这也难怪，他们一年也不进几次城，没做过生意，没见过什么世面，胆怯也是很正常的事情！
看穿了他们的心思，颜祥道笑了：“到时候我跟你们一起去。。。既然进一次城，咱们不能光想着卖蘑菇。还要采些干草药和耨耨，然后再带些柿子海棠沙果和香菇娘什么的，一起拿到城里卖！没准儿还真能赚上一笔呢！”
两人听颜祥道和他们一起去，虽然有些不好意思，但是胆子也壮了。都连连点头，心里很兴奋——其实，他们是很愿意进城看看的，只是胆怯心理作祟，才不敢去！
这一天蘑菇这没有少采，除了黄蘑，还有草蘑，紫蘑，油蘑，白蘑，元蘑，土包蘑和地耳。除了蘑菇，他们还采了一些草药：柴胡，尿泡草等等。
耨耨也采了很多：熟透的自己吃，还硬实的明天拿到城里去卖！
因为今天采的东西就很多，所以颜祥道和李家兄弟决定明天就进城——去仙水镇西边百里之外的松江市，那里要比东面同样百里之外的三河市繁华很多倍！
翌日清晨，太阳还没有出山的时候，颜祥道和李家兄弟就赶着老牛车出发去往东北方十里之外的仙水镇。
仙水镇是松江市三河县辖下的一个大镇，镇下有60多个自然村，颜祥道所在的五家村也是其中之一。
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