39章 一鱼双煮之翠竹蒸黑鱼(二更)

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来到长和家,一看好家伙两人正在那里喝着冰红茶呢。长和见丹阳过来了,也给丹阳拿了一瓶,丹阳一口气灌了一大半,说:“丫的,还是冰的解渴,爽啊。”看了下月桂还在淘宝上面逛,丹阳估计自自己走后她就没有离开过,心想自己是不是做错事了,让月桂去淘宝逛街购物。
“阳子啊,你那鱼是给谁的啊?”长和指着丹阳挑出来的鱼说。
“月桂婶子没有告诉你吗?”丹阳看了下还在电脑前面的月桂,接着说:“给谢院长的,还有给谢菲的也顺便让谢院长一起带回去,应该不影响陈哥你吧。”丹阳见陈磊走过池子那边,忙说。
“小阳啊,这怎么会呢?你这里完全够我用的了。我和蒋老板说好了,也去看过他的鱼塘了,环境真是好啊,都是喂草和原生的东西,很少生病,这样的鱼我们基本都要的。”陈磊喝了口冰红茶,过来拍拍丹阳肩膀说:“我和店里也联系好了,明天我们有专门的车过来接鱼的,所以小阳你尽可能放心了。价格方面也不是问题,现在是货难找啊,一般的货我们不敢用啊,怕砸了招牌,我们那厨师都说巧妇难为无米之炊啊,一个劲找我的麻烦,说什么客人要点这个没有,那个没有,现在有了你这些材料,我们都可以多推出几个新菜啊,我还得感谢你啊。”
丹阳知道像毓秀居这样的高级饭店要推出一个新菜,基本上都是要预订才能吃到的,所以食材方面很讲究。“陈哥,你快别那么说啊,我会脸红的,咱们是哥们,互相帮忙,不过以后啊,你的忙还是找长和了,我那塘以后不会养这个吃肉的家伙的。”丹阳尽可能的把陈磊和长和拉扯在一起,也算是为长和做点力所能及的事吧。
“那是,那是,蒋老板和我现在已经是合作关系了,我都是按照给你的价格给他的,不过必须优先供应我们毓秀居。这点蒋老板也答应了,哈哈,跟你们谈就是爽快,不像别的,磨叽了半天也没个准信。”陈磊看的出来很高兴。
“不说了,陈哥去我那里吃饭了。婶子啊,你也一起去吧。”丹阳对着还在电脑前的月桂说。月桂连头都没回,“不了,妈在家已经煮好了,煲好鸡汤了。别让长和喝太多酒啊。”月桂说到长和时候回过头来盯了长和一眼,算是警告长和吧。惹来丹阳一阵讥笑声。
当丹阳和长和、陈磊回到家的时候,看见自己父亲正在往竹筒里装鱼片,那鱼片足有一中指长,两手指宽,一手指厚,上面还沾有米粉,“爸,你这是弄什么鱼啊?”丹阳边问,边看着父亲熟练的从酱碗里掏鱼片出来然后拌下米粉,还有猪油,就放进竹筒。
“呵呵,我这是第二次弄了——翠竹蒸黑鱼,今晚我们就来个一鱼双煮。”丹阳父亲看着满院的都是自己家的贵宾,心想自己儿子真是厉害啊,才回来多久家里就已经变化这么大了,这一个月出来比自己这些年来赚的还要多。
丹阳看着谢国恩正和爷爷在客厅里堆着臭橙那个地方聊天,跟陈磊打了个招呼就过去了,毕竟人家吃完饭就要回去,现在抓紧时间,请教一下啊,免得到时候不合格,依赵明那性子很大可能就是给你退货。
“谢叔啊,你看看什么时候教教我切片啊,万一你要是不来我也好有个底不是。”丹阳跟爷爷笑了下,对谢国恩说。
“这孩子就是急,其实好简单的,首先要拿把利刀,切六到九公分厚就可以了,不过现在还不能切,你必须把这臭橙摊开晾晒一晚这样,明天你找个刀试试看。”谢国恩笑着拍拍丹阳肩膀说。
“这样啊,好的。谢叔。”丹阳挠了挠头笑着说。
那边院子中丹阳爸已经把鱼都装好在竹筒了,盖上刚才弄下的筒盖,横放在高压锅里,然后笑着说:“蒸个二十分钟咱们就可以取出吃了啊。”进厨房把切下来的鱼头洗了下,准备煮个鱼头汤,而那边丹阳妈已经把那个婆婆丁洗好,加上自己家剁的辣椒,凉拌了一大盘。
“夏天吃点凉拌的野菜可真是清爽开胃啊,呵呵,你们家吃的可真多啊。”谢国恩用筷子夹了根婆婆丁尝了下,婆婆丁青翠可口,原汁原味,带点辣椒的辣,非常的爽口。
“阳子啊,你从哪里弄的这些婆婆丁啊,这可是正当嫩的啊,叶子还能这么大这么绿,杆还真粗啊,还有吗?”原来听说有野菜,陈磊也混进了厨房,看着谢国恩吃的有味,也笑着过去看看后吃惊的说。
“本打算给你个惊喜的,呵呵,现在给你看到了,这样的野菜你要吗?而且我还会想办法长期的成年的供应,质量都是这样的,绝对没有问题,我们山上一大把。”丹阳很认真的对陈磊说。

“小阳啊,这婆婆丁开了花的可是有毒啊,你敢担保你以后的都是这样吗?”陈磊也是很严肃的说。
“陈哥,不瞒你说,这婆婆丁我和我爸打算自己种一些在富山塘那里,到时候你过来看看,要是满意你就收,绝不让你为难。”丹阳这下可是笑着拍拍陈磊的肩膀说,怕太过认真影响两个人的感情。
“小阳,感情归感情,要是真是好的东西我一定会给我们饭店进的,不好的,我一个人说了也不算。”陈磊很是坦白的说。
“别在那里聊了,阳子啊,过来给我端菜,先吃着,那个翠竹蒸的等下差不多了再上了,还要蒸会呢。”丹阳爸在厨房里叫着。
这时,好国和义勇也来了,在客厅里帮手丹阳爷爷奶奶摆好桌椅,丹阳把自己老妈炒好的喷香的酱血鸭放在中间,老爸煮的番茄黑鱼则是一边一盘,那黑黄相加的颜色让人看着就有食欲。
“阳子啊,快过来端汤啊,野菜鱼头汤,绝对美味啊。让各位尝尝。”丹阳爸对自己的手艺很是自信。
丹阳弄了一个托盘,把老爸装的那一碗碗的乳白色的汤汁中飘散着翠绿色婆婆丁的野菜鱼头汤给所有的人一人弄了一碗,让众人看着直眼馋,但是主人没有说话开始吃,也不好意思动筷。
丹阳爸一边用毛巾擦汗,一边笑着大声说:“吃吧吃吧,不用等啊。”但是谁也没有动,把丹阳爷爷和谢国恩两个人让到上坐,大家随便就坐开了。
丹阳爷爷习惯性的想说两句的时候,突然想起丹阳上次根本就不给机会的事情,马上笑笑说:“吃吃,今天就是吃,吃完尽兴就行。”
丹阳看着爷爷的神情很是搞笑,也笑了下什么都没说,招呼陈磊喝汤,因为谢国恩那边有爷爷招呼就够他受的了,他爱吃菜,丹阳爷爷猛劝酒,不接还不行。
番茄黑鱼酸酸嫩嫩的,吃的口里滑滑的,很是美味,陈磊吃了一大块后心情大是愉快,毕竟这样好的黑鱼,自己也是吃了没几回啊,而且自己给店里买回这么好的食材,回去也可以给厨房那几个老是找自己吵吵的厨师交差了。
丹阳实在是看不过谢国恩给爷爷劝酒的难受的样子,就出言和爷爷说了下,丹阳爷听到谢国恩等下还要回去就作罢了,一个人自己喝起来。这时,谢国恩才算是吃安心了,鸭肉,鱼肉,野菜吃的不亦乐乎,其余人完全无视,眼里只有菜。让丹阳爸大有遇到知己的感觉,忙说以后长往来啊。
丹阳爸吃了差不多进厨房把蒸的黑鱼给夹了出来,放在盘子上凉了下,端了出去,当着所有人的面掀开盖子,一阵白气夹着米香,鱼肉香以及翠竹本身的淡淡清香味迎面而来,闻着就是开胃想吃,谢国恩第一个夹了一块直说好吃,别的也不甘落后,好国直接的连那番茄黑鱼都无视了,因为他不是很喜欢吃酸甜的东西,一个劲的向翠竹黑鱼开炮。
一段晚饭吃的是客欢主喜,大家都尽兴了,丹阳拿出一个塑料桶,把一个黑色的装着婆婆丁的袋子交给谢国恩,谢国恩看了下养在桶里的三条个头不小的黑鱼,心里乐开了花。
“谢叔啊,就麻烦你帮我给条给谢菲新军他们尝尝,都是自家的东西,也算是给新军补补。”丹阳是怕谢国恩给钱让自己尴尬,所以一开始就把话堵死,这是自家送朋友长辈的,算不上什么贿赂。谢国恩看了下丹阳,点点头就提着桶在众人目光中离开丹阳家,出去搭过路车了,只有丹阳一个人送了出来,其实也是丹阳有话想对谢国恩说,两个人一边走一边聊,丹阳把果园转包的事情告诉了谢国恩,听了之后,谢国恩也明白了其中的经过,表示只要是果子的质量没问题自己还是会要的,毕竟在自己这里买一是方便,二是可以控制查看流程是否出纰漏。
丹阳也不希望谢国恩他们就因为自己的原因不收这臭橙,那样他家就永无宁日了,所以对于谢国恩的做法也很是认可,忙点头说好。
“小阳啊,难得你还有这么大度啊,我还以为你劝我别收呢。年轻人真是难得啊,要是我那女儿有你一半让我放心我现在就不用为她大学毕业找工作发愁了。”谢国恩挠了下头,笑着摇头说。
“呵呵,你过奖了,我当初大学毕业连家都不敢回啊,主要是自己在大学学的太差了,差点连毕业都不能呢。”丹阳的那段过往回来后很对别人少提及,这次估计是喝了点酒,想起了过去的那段不堪回首的青春岁月。
谢国恩以为丹阳是谦虚,一个劲的猛夸。两个人就这样在路边等着聊着,直到等到一辆过路的巴士才挥手作别。丹阳也慵懒的晃悠着回家了。
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