第一百零十八章 众官拾柴火焰高(下)

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只听赵括一声令下,杂役兵卒们便抱上数捆柴火,迅速地添到那四足大鼎的火堆中。不过片刻,鼎下燃得呯吧作响的干柴,便将鼎中沸油烧得哗啦啦欢快地叫了起来。
顿时,整个中军大账前的广场上,弥漫起股股油香。
“诸位,我军从邯郸一线的中原腹地而来,行走匆忙,也没有带上什么邯郸地方的土产,实在是对不住大家了。不过好在我军中有邯郸城中有名的庖厨在行武之列,所以,本将便令他将就着这代城百姓乡里的犒军之物为大家做上一席邯郸酒肆、君侯府地时兴的菜色。算是感激、回馈大家对我军将士的盛情了!”赵括一面对众人说道着,一面命庖厨缓缓而上,当着众军民官吏的面,做起了菜肴。
“这是乡人送来的大鲤鱼――约有十来斤重的河鲜大鱼,小人等就用做活炸黄河鲤的法子做这头菜了!”为首的大厨抱拳向赵括请命道。
“好!”赵括爽快地回了一字。
“这可是邯郸城中最流行的吃法之一啊!”有几个邯郸地方出身都尉们得意地向“边地的乡巴佬们”展示着自家的见闻:“把这鲜活的大鲤鱼用滚烫的热油浇熟了身子――可是鱼头、鱼尾却不浇揣摩滚油;最后上席之时,这盘中之鱼还可以张口摇尾,便身子却熟到香软多汁……吃起来……那滋味……别提有多鲜美了!”
都尉们倒是高高兴兴地图个嘴上痛快,向大家显摆着自家见实,乡老、豪强的代表们也是边听边啧啧称奇;可是他们却没有想到,这席上的主客们――众官家之人已经听得全头皮发涨,汗毛竖立,全是发麻。
众官面露僵笑,瞳孔放大,直直盯着案板上的如小猪般大小的大鱼儿,从活蹦乱跳到被厨子的赶面棒击昏,死死地成了俎上肉;又看厨子用锋利的菜刀在鱼身上切过,昏死的鱼儿挣扎了两下,便又不再动弹……
厨子们那利刀哪里是切在大鲤鱼的身上,分明是在落在他们身上,在刮他们这些犯事儿者的皮、切他们的肉。
就在众官看得心惊肉跳品品之时,只的首厨一声嘹亮的号子:“好咧!上热油咯!”
杂兵从大鼎之中取出少许冒双调和着清烟的烫油,又把烫油放入小鼎中,小鼎又被端到首厨面前。
首厨把双手一搓,麻利地把一条大鱼码在木盘中,又迅速地将小鼎中的烫油用勺钥起,痛快地淋在大鱼身上。
吱吱吱……
不过是眨眼功夫,这鱼身便被淋出了一股清香之味――肉香四溢,鱼做好了。
“上菜!”又是首厨高亢地一声后,第一道大菜便被盛到了赵括的机案前。
“郡守大人是主客,又是这边郡的地主;这第一盘吃食,我在邯郸已经是尝过,还是先由他享用吧!”赵括一拱手,做出谦让的样子,把这活炸的鱼儿推到了代郡的机案上。
“多谢大公子美意……”郡守虽然也是拱手作谢,可是双眼却死死盯在那盘还在张口摇尾的活炸鱼上――当然,他可不是因缺衣少食,或是嘴馋才直直死瞧着这盘美味佳肴。
看着近一臂之长的大鱼儿那双死鱼眼,与自己四目对视,鱼嘴不停得张合着;平日里听惯了阿谀奉承之词的郡守大人,这时候耳边所能听到了的,好像是那发不出声来的嘴鱼儿,发出了阵阵痛苦难当的呻吟。
又是须臾之后,数盘大鱼皆摆在了众人面前,看着了张张合合的鱼嘴儿……此时无声,却胜似有声,有人看得惊奇,更有人看得心惊――边郡的官儿的心境也和那郡守长官差不了多少了。

“请!请!”用箸分好鱼肉,便是品尝美味的时间了。
有人大啖美肉,有人却把那醇香白嫩的鱼肉当成了吞食毒药一般。对他们这样的人来说,那暖暖的鱼肉,进入食道之后,好像马上化成了烧红的木炭――让他们想吐,吐不出;想咽,咽不下。
就在他们的口中之物进退无状之时,首厨又开始准备第二道主菜――炸全牛。
看着杂役小兵们把清理好的肥硕公牛抬上大鼎边支起的高台,又把牛整头扔入鼎中――哗啦一声之后,一鼎热油便没了声儿。
“君上,就差把火儿,就能把这菜作得了,请您和众宾客稍候,容我等加些柴薪把这油烧热了!”首厨说显然是经历过这种事端,他处变不惊地向赵括请示道。
“要柴薪吗?不用去取了,本将帐中就有两大箱之没有用的旧牍烂简――正好,你把它们烧了就是!”赵括轻声一言道。
赵括的轻言,立马吸引住了代郡守和几个坐在次席上的郡官儿。
“旧牍烂简……莫不是……”众官坚耳一听,皆以为赵括要向他们摊牌了;少人的手脚都抖了起来,连快要入口的鱼肉也被他们给生生地抖到了机上席下。
果然不出他们所料,小卒们抬上的第一口箱子他们是认得的。
“这不是前两天用来投黑函那包了铜皮的大木箱子吗?它里边的东西会不会是……”在众官的眼中,这箱中之物,才是他们最想看到,也最不想看到的“主菜中的主菜”。
第二口箱子是他们没有见过的,不过以他们那份好专营权柄的聪明劲头,很快就想到了箱中之物十之有**是他们在更早时候手书的自白认过之书。
“还愣着做什么?还不快打开箱子,把那些纪录陈芝麻烂谷子事儿的旧东东西放到火中烧了――现在要是不添把火,这一锅好油,一头肥牛可就白白浪费了!”赵括大声斥责着庖厨们,却是意有所指,让众官们先是一惊,后又暗自高兴:“原来这马服君是要放过我们啊。”
“是,烧!”厨子和杂役们接到命令之后,立刻七手八脚得行动了起来。
看着木牍竹简在烈火中烧得噼叭直响,又化成一团火红,再成灰烬,众官心中的大石算是放下了大半。
也不知是哪个“不知礼数”的官儿,开了个头,把衣袖一卷,亲自上阵,将箱中竹简投到火中――这下子便有更多的官儿们竞相效仿,纷纷跳出来当烧火的小厮。
“来帮把手,让火烧亡旺一点1”那几个憋急了的官员,用衣袖抹着头上被烈焰燎出的的汗水,全无官像地自我解嘲道。
“好好,要得就是众人齐心协力,把我们边地三郡的红红火火地管理起来,不光是去了边患,还要让代、云中、雁门,成为我们赵国称霸中原――不,夺取天下的大后方!”赵括避开众官的劣迹不表,只说将来,大有既往不咎,观官员们的后效之意。
有人过当了愣子,就有人当聪明人,还在席上的众官立刻起身敬酒,大表忠心;大家皆竭力向赵括证明――至少是口头上表明自己将为马服君之命是从。
原本在一场筵席上被赵括挑起的危机,又在另一场筵席上被他化解――而他最少得到了边郡官吏们表面上的支持……至于今后,赵括所要面对的,可是还是他最不喜好的内斗的虚耗,或者是众人齐心协力,完成他的边郡攻略与谋划。
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