杨悦唇角微扬，这条癞皮狗真是不到黄河不死啊。
“好吧，小三，你们把窗户打开点，让蒸汽散散。”杨悦对着里面大喊。
“好的，老板。”
过了一会，屋里的蒸气散了不少，可以隐约看到里面有两个大锅，一个大锅里全是热水，水里全是碗盘。另一个大锅靠里，上面全是蒸屉。
“这是我们热菜和消毒的地方。”杨悦带着大家进来，边走边解释。
“杨老板，什么是消毒啊？”
真是个问题宝宝。
“我们平时用的碗盘都是共用，如果只是用清水清洗一下，再用来盛饭盛菜，大家想一下这样的饭菜你们还想吃吗？”
在场人员一想是啊，那碗盘还不知被什么人用过，万一有病人的用过，那他们不也就传染上了。
想到这，大家都面如土色，有种想吐的感觉。
“热水有杀菌的作用，杀菌按西方的话讲就是消除油渍和残留在盘子上的脏东西。完后我们会用高度烧酒擦洗盘子，最后在使用之前还会有清水冲洗一遍。另外那个蒸屉，就是热聚善坊的食物，晚上时分会有穷苦人家和乞丐在后门等候，我们希望他们能吃上热呼呼的饭。”
杨悦的话一说完，在场的人心里一阵感动，他们怎么能怪这样的好老板呢。
“对不起，杨老板，我们应该相信你的，你做的好，以后我无论在家还是在外面都不再浪费粮食。”一个男子慷慨激昂地大声说着。
“是啊，是啊，杨老板为我们积德行善，我们应该要支持她，还她清白对不对？”
“对――”大家齐声震天吼。
王家祖更是面色苍白，全身颤抖，气的说不出话来，他也没想到杨悦做的这么完美，无可挑剔。
最后，王家祖当众道歉，打包剩食和王家耀灰溜溜地走了。
杨悦在他们身后得意地露出胜利的微笑。
当天晚上，杨悦提前关门庆贺这次出乎意料的胜利，也为田蓉再出一口恶气。
田蓉内心也很高兴，当她看到王家祖如丧家犬一样灰溜溜地离开酒店，她心里所有恨和气全都没有了，身心轻松，内心充满感动和欣慰。
“何掌柜今天让您受委屈了，杨悦在这给您敬酒赔不是。”杨悦端起酒杯敬着眼前这位辛苦为酒店的老人。
“杨老板，你怎么能这么说呢，太折煞我了。”何掌柜激动的满泪盈眶，何妈伸手拍拍了老伴的手背给他安慰。
今天白天的事何妈自己也听说了，王家祖骂何掌柜是条狗时，她当时气的就要去找王家祖算帐。
后来田蓉给她讲了后面发生的事，何妈心里才舒塔点，何妈嘴里直说骂王家祖活该，他才是条疯狗，吃了屎还到处乱咬人。在场的人都被何妈这句话逗乐了。
“才不会呢，田蓉和我多亏了何掌柜在旁教我们，我们才有今天的局面，这杯酒由我和田蓉一起敬您。”
田蓉也端起酒来，两人默契地先干为敬，可是酒太辣，两人都被呛的咳嗽起来，场面立刻变的活络起来。
“老板，你今天也好厉害，当时我和林子听那个癞皮狗说我们酒店的坏话都不知该怎么办，想打他可碍于你说过不能和客人发生争执，我们就忍着没出手。你当时的样子太神气了，我们都很佩服您呢，来我们大家敬老板一杯。”小何主动鼓舞大家敬他们心中的偶像。
杨悦皱着一张俏脸喝完酒道：“小何和林子做的对，打架不会解决问题，只会制造问题，只要我们有理有自信，就不怕那些来捣乱的人，尤其是可恶的癞皮狗，以后他要是再来，我们不做她的生意，包括那个王家耀。”
“姐姐，二叔他没那么坏。”田蓉主动为王家耀辨解。
“妹妹怎么老偏坦那个二世祖，他有什么好，空有一副俊皮囊而已，你是不是喜欢他了？”杨悦盯着田蓉胀的通红的脸，一番话在场的人都疑惑地看向田蓉，这么娇美的人配那样的人真是不值。
“蓉姐姐，我们不答应，那个人一点都不好。”桃子举手抗议。
“对对对，我们也不同意。”另外两个丫头也举手赞同桃子的话。
“你们．．．．．．不和你们说了，姐姐，妹妹我没有那想。”蓉儿撒娇地拽着杨悦的衣袖。
杨悦见此知道玩笑过火了，这些人都不知道田蓉和王家的事，说多了怕会漏馅，她及时转开了话题。
“好了，不说田蓉了，我们说说别的吧。”
“好，杨老板讲讲你以前的事吧，为什么你会知道那么多？”
小何的话让杨悦更加头疼，她的以前哪能跟他们讲啊，只怕讲了他们都会把她当成疯子的。
“我以前没什么事，我给你讲故事吧。”
“好啊，好啊，我们最喜欢听故事了。”几个半大不小的孩子一听说故事全来了兴致。
杨悦就开始讲世界名著的‘简’的故事，里面的名字全被她改成大家听的懂的人名，否则好奇宝宝就会不断出现的。
雷峰一直在旁静静喝酒不说话，杨悦的活力和聪慧已经深深感动了他的内心。他本来想呆两个月就走的，可是不知为什么，他舍不得离开，总怕会错过什么。
以前和师傅在一起，住在深山里一个落后的小村子里。在那里他学会了武功和厨艺，他不知道师傅是怎么弄到那么多食材，知道那么多外面的事。
为了将来可以像师傅一样在外面闯荡，知道很多事，能做更好的食物，他从小就努力练武学厨。
最后师傅死三年前的夏天，师傅临死前让他离开这座深山，去开创他自己的未来。临终前一再告诫雷峰不可以太过展露风头，在外一定要少说话多干活，努力学习各地的厨艺，完成他毕生的心愿，将来回来到他的坟前要一点一滴地告诉他。
他是孤儿，打有记忆起就只认识师傅和村里那些辛苦的农民，如果不是师傅给他讲过外面的事他都不知道吃住还要用钱。
师傅是在个雷雨天捡到他的，便让他姓了雷，峰是师傅抬头看到山峰，便起雷峰这个名字。
雷峰想到他初见杨悦时，因为他的名字杨悦喷了他一脸茶水，她当时慌张的样子雷峰现在想起觉得很可笑，也很可爱。
或许从那一刻开始，他的心就留在这里再也不想离开了。
那天以后，王家兄弟真的没再来过，那个五爷倒是常来，杨悦懒的理他，也不想理他，让何掌柜去招呼他。
自从那天宾客参观悦容大酒楼的后院后，就大力宣扬悦容的美德，弄的北京城人人皆知，悦容大酒店的生意也就跟着蒸蒸日上，天天宾客爆满。
“唉――”长长地叹出一口气，杨悦心里又愁又烦。
“怎么了？”浑厚的男声从杨悦身后突然响起。
杨悦见今晚月色挺好，院里的梅花迎寒风而开，她忍不住来到院中赏月赏梅，雷峰的出现是她始料未及的。
“没事，你怎么还没睡？”难得雷峰主动和她说话，她自然也要主动一些，好探得自己想知道的事。
雷峰见她俏脸冻得发白，这么冷还在外面呆着，心疼地脱下自己的厚外套披在杨悦的肩上。
异样的心动让杨悦立在原地不知所措，只是愣愣地任雷峰把他温暖的外套披在自己肩上。
“太晚了，赶快回去睡吧，天这么冷小心冻坏自己的身子。”
关怀的话语让杨悦一阵阵温暖，她展开最美的笑容对雷峰道：“再坐一会，陪我聊聊天好吗？”
杨悦惊艳的笑容把雷峰迷的不自知的点点头，他们一起坐在院中的亭子里。
“这几个月发生的事太多了，马上要过年了，你到时要回家过年吗？”
“不。”雷峰黯然的摇摇头。
“为什么？”杨悦很惊讶，她都告诉店里的人说过年放他们几天大假，他们当时高兴的差点蹦上天，雷峰这么说她很好奇，难道他的家人不在北京？
“我是孤儿，没有家人。”
幽幽的话从他嘴里说出杨悦心中一阵抽痛，同是天涯沦落人啊！
“是吗？我和田蓉也是孤儿，那今年过年我们就有伴了，到时我们三人一起过年好不好？”杨悦努力缓和气氛，兴奋地拉起雷峰的胳膊轻轻摇着，俏脸微扬等着雷峰的回答。
“我们？”雷峰被她迷人的笑容迷的说不出话来，只能愣愣看着她的笑脸。
“对啊，我们一起过年。”
“嗯。”雷峰不忍惹她伤心，坚定的点点头，看来这次他真别想走了。
“太好了，我要告诉蓉儿，还有何掌柜，过年我们又多了一个伴。”
雷峰看到杨悦高兴的跳起来，她不再是白天那个要强的女老板，而是浑身散发出青春活力的小女孩，可爱又天真。
“你可以告诉我你刚才在叹什么气了吧？”见她又坐回原地，雷峰主动提出刚才的疑问。
杨悦一想到那些烦心事，眉头又皱了起来，俏脸也变的忧愁，看她这样，雷峰不禁要懊恼自己怎么会问这个问题，把气氛又搞僵了。
“其实也没什么。”杨悦想想后幽幽道出心中所烦之事。“悦容大酒楼自上回与王家正面交锋后，我一直都在担心，王家是京城首富，认识很多达官贵人，此次事情我怕他们会报复，到时会连累店里的人。”
“应该不会吧，咱们占理啊。”初涉江湖的雷峰哪懂那些商人权贵之间的尔虞我诈。
杨悦是懂的，她一直很后悔，当时不太理智，说的话太冲动了。古时不如现代，事事**律，有人民公仆保护。
在这里，那些有钱人如果要铲除异已，不一定要自己动手，借他人之手铲除对手是最高明也最阴险的手段。
她现在就是因为王家不出手报复，而是悄然无声才会有这些忧虑的。像她无权无势也不认识什么权贵之人，若真是碰上棘手的事真不知该怎么办，她的一张利嘴终究抵不过权势压人。
“这些你不懂，我们不谈了，反正现在过一天是一天，只要活的精彩，一切都无所谓了，反正船到桥头自然直。”杨悦见雷峰也跟着担忧起来，宽宽心安慰他。
“是吗？如果有事一定要告诉我，只要我能做到的一定会做。”雷峰实在不放心。
“这是你说的，我记下了，好了，太冷了，我们回去睡吧。”
杨悦率先起身离开了亭子，头也不回地对雷峰说：“晚安，明天见，外套明天还你吧。”
雷峰看着杨悦的瘦弱身影消失在门后，他知道她的心里烦着很多事，也知道她不忍他担心才故意安慰他的，如此善解人意的聪慧的女子，世间难求啊。
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