看到这栋酒楼的时候，高飞还真想不到，这竟然是自己的“家产”，他，一个漂泊江湖的浪子，竟然成了酒楼的老板！
“茶香居”，名字很不错，临街的两层酒楼，都是供客人吃饭喝茶的，酒楼后面，是一个大院子，围着一圈厢房，是高飞和酒楼伙计们的住处酒楼什么都没变，招牌。伙计，一切都照旧。他们也都是才知道换了老板的。好在这事在京城并不是什么新鲜事，街面上的店铺换主人的事情太多了，差不多每天都在发生，所以他们见怪不怪，只要酒楼继续开着，他们有饭吃，换不换老板其实无所谓。
高飞也不清楚这酒楼究竟以前就是钱万通的人经营的，还是临时买过来的，他也无从知道，他只知道这一夜之间，所有的房契的东家，都成了他的名字。高飞也懒得去想那钱万通怎么解释他的失踪，但他相信，这，都不是问题。
高飞蓄上了一抹胡子，当然是假的，然后弄了一顶瓜皮小帽带上，穿着一身顶刮的绸缎，倒还真有点土财主的感觉。这是必须要做的工作，虽说自己平日里足不出户，可他还是不敢掉以轻心，毕竟，作为钱万通安插的棋子，他最首要的工作，就是不暴露自己。
酒楼的掌柜、伙计和大厨们，都一一过来见了新老板，高飞也懒得去多操心，只是吩咐他们一切照旧。那伙计们就屁颠颠去收拾高飞的住处了。
住的地方很雅静，在院子的最里头，一个人三间房，还有一个很大的厅堂。虽说高飞孤身一人，住起来有点空旷了，好在高飞喜欢安静，也就无所谓了。
酒楼定位很高，虽说做的是家常菜，不是山珍海味，但样样都很精致，那些吃腻了大鱼大肉的有钱人和达官贵人们便喜欢时不时来这换换口味。所以酒楼生意谈不上火爆，但也算不错，每个月还能有不菲的收入。
高飞虽说没做过生意，但他在钱府待了那么长时间，耳濡目染之下，也早就明白了，在京城做生意，其实就是做的人情，没有很好的关系网，旺不了三天就会被人妒忌暗地里下刀子。他才来，首先要做的就是在这站稳脚跟。也许以他的能耐，他不惧怕谁，可是，现在他根本不能显露他的一点武功。
这天，掌柜的跟他报完当天的账目，正要退出的时候，高飞叫住了他。
“孙掌柜的，你留一下，我有话跟你说。”
这孙掌柜就是酒楼以前的掌柜，高飞通过这几天短暂的接触，早就看出这人圆滑世故，历练很深，他表面上对高飞很尊敬，每天的账目也向高飞报得清清楚楚，但高飞看得出来，这人有所保留，他似乎对自己年纪轻轻就当这的东家有点信心不足，也不愿意告诉高飞什么事该怎么做，似乎有点等着看笑话似的。而且他在酒楼伙计们中的威信很高，不摆平这人，恐怕别的人也不一定会真心地服他。
“东家，您有事？”孙掌柜的依然一脸恭敬。
“这‘茶香居’以前是谁在收保护费啊？”高飞平静地问道。
那孙掌柜显然楞了一下，“回东家，以前的刘老板都是见人就撒，元帅府的人多些，也有些其他的小帮派会经常来打打牙祭。”
“哦，这样啊！”高飞看了一眼孙掌柜的，“你认识元帅府护卫里管事的不？”
“这个……，我在这待了快十年，那些平时来收租的护卫我还是都认识一些的。”孙掌柜说道。
“那些没用，出来收的都是些跑腿的，我要管事的。”高飞很直接地说道。
“要说管事的，这一块应该就是那个程统领，叫程志彪，是元帅府护卫里面的一个副统领，不过我也就见过几次面，但和他不太熟络。”
“好，这几天你加紧办一件事，你找个关系好点的，给他点好处，让他捎个话给那程统领，就说这‘茶香居’换老板了，新来的老板想要结识结识他，看他哪天方便赏脸来吃个饭。”高飞淡淡的说。
“你放心，这事好办！”那孙掌柜的显然没料到高飞这么懂行情，原本的敷衍的神情一下子全收敛了。“只是有一点，得先给他捎点银子，不然，他不一定会来，这周围想请他吃饭的多的去了。”
高飞微微一笑，这孙老板上路了，“那是当然，你去安排去。钱先从账上支取，不够来找我。”
“够了够了，上个月盈余了不少。”孙老板眨巴着一双精光闪闪的眼睛，满脸笑容，在聪明东家手下做事，心情当然高兴，“那我就去办了。”说完就要退出去。
“你准备先给他多少？”高飞不紧不慢地问了一句。
“总得给五十两银子吧，太少了拿不出手。”孙掌柜狐疑地看了看高飞，他以为高飞是在心疼钱。其实他心里知道，这些护卫都是狼，肉太少，别人看都不看一眼。
“你先给他包二百两银票。”高飞说道。
“这……用不了这么多的，东家，他要是答应了来吃饭，恐怕还要给不少，而且他一起来的人，每个人都不能少。”孙掌柜被高飞的话吓了一跳。
“我知道，就二百吧，能把他请来，就不在乎这点钱。”高飞淡淡地说。
掌柜恭恭敬敬地退出去了，临走，抬头看了高飞一眼，那目光中，尽是止不住的欣赏。
孙掌柜办事果然利索，没几天，就传来了消息，那程志彪答应了，过几天就来赴宴。
高飞立即让孙掌柜托朋友打听到那程志彪的饮食喜好，然后精心准备了一桌酒席。在程志彪来的那一天，酒楼歇业一天。
那程志彪也是一个护卫小队长，一个精干的中年汉子，太阳高高鼓起，一看就知道是练很厉害的内家功夫的。高飞知道，这元帅府的应该和那钱府的差不多，真正在外面收租子的都是些小人物，不过，所有收上来的钱，大大小小的护卫都会有份。正如当时自己一样，足不出户，但也能分到不少的银子。
虽说高飞刻意蓄上了胡子，但那程志彪一见到高飞，还是楞了一下，他没想到高飞如此年轻。
“想不到高老板还这么年轻，果真是年轻有为啊！”
高飞一笑，“程统领说笑了，在下哪有程统领这般英武。今天能请到你大驾，的确荣幸万分啊！程统领如若不嫌弃，以后我就叫你程大哥如何？这样显得亲近。”
“大哥？哈哈，好，这个称呼好。”程志彪拍了拍高飞的肩膀，便上楼便四顾，“怎么今天没有别的客人？”
“能请到程大哥这样的稀客，我哪还有精力招呼别的客人，呵呵，今天酒楼歇业一天。”高飞说完，又凑到程志彪的耳边，稍微轻声地说道，“再说了，这样没人看见，乐得清静，大哥也好尽兴地喝酒啊？”
“哈哈哈，高兄弟不仅是爽快人，也是心细如毫啊，这个朋友我交定了！”程志彪显然兴致很高。
这程志彪一落座，那孙掌柜马上就吩咐上菜了，都是他爱吃的菜。酒桌上的气氛很热烈，高飞根本不提别的事，就一个劲和那程志彪你来我往地干杯起来了。
这一餐饭吃了差不多个把时辰，程志彪他们几个都有点晃晃悠悠了，站起来要走。高飞一招手，孙掌柜端进来一个盘子，上面用红布盖着。
“大哥，今个兄弟们高兴，我呢，本来打算留大伙还耍会，可又怕耽搁你们的公务，这样，这点小意思，是给兄弟们去玩玩牌的。”高飞将盘子上的红布揭开，是一排的红布包。
“这怎么行，又吃又拿，算哪出？何况，咱是兄弟了，是兄弟，这钱就绝对不能要！今个大哥高兴，话我就撂这，以后这茶香居就是哥哥我的地盘，谁敢来捣乱，你给个信，我让他马上消失。”程志彪结结巴巴地说道。
“这你就不对了，大哥，这你就不对了！”高飞也装作喝的差不多的样子，一手搭在程志彪的肩上，满嘴酒气地说。
“我…我，我咋，不，不对了…”程志彪结结巴巴的说。
“钱财乃身外之物，大哥不要这银子，可你的这群兄弟要拿着，是不？算是你我兄弟相识一场，讨个好彩头。拿着，都拿上。”高飞朝那孙掌柜使了个眼色。孙掌柜立即将那银子一人塞了一份。
“好，好，老弟这么说，那我就替兄弟们谢谢你拉。走了，我们走了，别送，别送，我们自己回去。”程志彪说着就摇晃着下楼了，高飞赶紧跟了上去。
“这还有几两碎银子，是给没来的兄弟喝酒的，大哥就代我表示一下拉。”高飞快速地将几张银票塞进那程志彪的衣兜。那程志彪假装推辞一下，也没怎么坚持。
“东家，今个你这可塞进去了不少啊！”孙掌柜望着那一行人远去，有点肉疼的说道。
“舍不得孩子套不住狼，他们吃进去多少，会吐出来多少的。”高飞冷冷的说道。
果然，这顿饭过后，再也没人来茶香居收保护费了，不仅如此，酒楼的生意也日渐好转了，不时有一些大财主隔三岔五地上门来吃饭，而且出手阔绰，一桌就吃几十两银子。
“东家果然高明，这些人，估计都是有人说了话的，他们来，根本不是来吃饭，就是来烧银子。”那孙掌柜笑眯眯地说道。
“菜品不能降低，再招两个好厨子，把档次提上来。另外，那个王二狗和曾胖子都让他们走算了。”高飞淡淡的说。
那孙掌柜一听到后面句话，冷汗就出来了。这王二狗两个人就是刚开始的时候，自持资格老，对高飞很傲慢的家伙。原来，高飞心里清楚的很！正当他心里忐忑不安的时候，高飞又说出了让他吃惊的话来。
“你这段时间也辛苦了，每个月，我再给你加二十两银子，好好干，以后生意好了还会跟你加。酒楼的事情，你也不必大大小小都来请示我，有些事，你自己能决定你大胆地去办。程志彪那，每个月都得打点打点，尽量做得秘密点。”
孙掌柜没想到高飞还会加他的俸银，感动地一塌糊涂。“东家你放心，你既然信得过我孙某，我一定也不会让你失望。那怡月斋的有个大厨，跟我有点交情，我过段时间给你弄过来。他以前做过宫廷菜，手艺不错，他一过来，咱酒楼的档次也能上去，那些达官贵人的钱，更好赚！”
“你去办吧，记住两件事，一是不要弄出很大的动静，赚钱，要静悄悄的赚，不要让人眼红。第二，少得罪人，多交朋友，赚不到钱不要紧，交不到朋友可就危险了。”
“东家放心，我一定会小心谨慎。”孙掌柜说完退出去了，走的时候脸上还带着笑意。
高飞惬意地躺在藤椅上，他越来越进入角色了。
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