阳光流淌在抱犊寨的脸上，勤劳的人们已经开始了一天的劳作。
www.xiaoshuodaquan.com发布离冯家大院不到五里地的一些天然的山洞里，安排着匠作坊。自从官军的细作被发现、鹿泉县出现海捕文告以来，苏瑛最关心的就是器械的修造。韩猛自清晨起除了督促练兵外，都要到匠作坊来看看。
www.xiaoshuodaquan.com发布在一个比较大的山洞里，一共有十数盘炉子，十几个师傅带着些徒弟正在忙碌着。一边的木架上整齐的摆放着修造好的刀枪器械，一边的空地上堆放着义军所部用各种方法收集来的废铜烂铁或者是损毁的军器。
www.xiaoshuodaquan.com发布韩猛累世冶铁，自然对铁匠活计非常了解。他有的时候自己亲自充当师傅，在炉旁拿着钳子和小锤，教着大家如何看火候，如何把钢用在刀刃上，又如何把刀枪打造得既好看又实用。他熟练的技术经常使那些师傅们都非常佩服，韩猛自己也常开玩笑：“若是太平年月，宁愿当这匠作坊的司工头儿。”有的时候他也**捶，一般的大锤他嫌分量轻，特地打造了一个顶大的锤子，大约有三十多斤重。他挥动着大锤，一锤一锤的打着，铁花四溅、土地震动，自己高兴的说着，笑着，甚至叫嚷着，一点也看不出什么吃力的样子。每当这种时候，周围的人们再也看不见他“旅督尉”的威严和暴躁，而是觉得他倒像一个有趣的、多少有点顽皮的普通士卒。
www.xiaoshuodaquan.com发布“蒲师傅”韩猛抡着大锤敲打了一阵，头上也冒了汗，叫过了匠作坊的司工。“此间一日所产大约多少？”韩猛一边擦汗，一边问到。
www.xiaoshuodaquan.com发布“回督尉大人，‘师傅’二字可折杀老朽了，日后督尉大人但称老朽名姓便可。”蒲占一面低头拱手，一面连连说道，花白的胡须跟着抖动起来。
www.xiaoshuodaquan.com发布蒲占本是真定府平山县人氏，今年五十七了，打了一辈子铁，手艺精湛。可是纵使这样，还照样家涂四壁，苦了一辈子，临老临老，却被本县甘泉寨上的大户把三分两厘的祖业田霸占过去了，只说哪里风水好，抢来当作阴宅。蒲占哭告无门，生计无着，带了一家子逃到了鹿泉县，刚巧义军四处招募人才，他因手艺精湛，颇有经验，被曹林找到，请来当了这匠作坊中刀枪作的司工。
www.xiaoshuodaquan.com发布“自刀枪作施用苏教导的‘流水’之法以来，凡下料、制坯、段打、淬火、整装、研磨等工序各自分开，日出大约八十把刀枪，比先前一人全包似的做法，大约产出多了一倍。”蒲占笑呵呵的回答道，“若是假以时日，徒弟们技艺愈加娴熟，这产出还可增加。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“哦？”韩猛没想到三四十盘炉子的刀枪作，一日竟然能做八十把刀枪。他也是打铁出身的，一个人干，一天大约也只能打造一把，这分开做怎么能产出更多呢？
www.xiaoshuodaquan.com发布“均是多少炼的？”韩猛怕只顾产出的数量，没有重视质量，一边从木架上取过一把刚打造好的刀，反复观察着。
www.xiaoshuodaquan.com发布“寻常刀枪，二十是炼足矣。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“恩”检查手中的刀，韩猛确定蒲占没有说错，“俺三弟应着天上的星宿呢，居然想出这样的法子。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“那是，那是。”
www.xiaoshuodaquan.com发布而在冯家大院内的细花棱窗格下，这位“上膺天命”的苏瑛却提着一管毛笔直犯愁。
www.xiaoshuodaquan.com发布苏瑛只所以现在能用毛笔写几个还算象样的字，全都是曹林的功劳。曹林每日里除了教授蒙学以外，还有一份很隐秘的差使——教苏瑛写字，确切的说是教苏瑛用毛笔写繁体字。
www.xiaoshuodaquan.com发布每次教授苏瑛的时候，曹林总是摇着脑袋问道：“三弟胆识气度、韬略兵法、商道手段，都是上乘的，不知道如何这字却写的如此不堪？”
www.xiaoshuodaquan.com发布“哥哥不知，小弟自幼被师傅领上山去，教授全班的本事，只是这书法却不是这等写法，所用之笔也不同世间。”苏瑛只好这样蒙骗曹林。
www.xiaoshuodaquan.com发布曹林要看他怎么写字的，苏瑛也只好用削尖的鹅毛蘸着墨汁写几个简体字给他看。曹林端着纸看了老半天，也不得要领：“真草隶篆，气韵神格，一样不在占。”
www.xiaoshuodaquan.com发布因为经常要批示公文，苏瑛也偷偷的拿着曹林、凌青等一些读书人写的札子临摹。因为各自书体不同，竟然是“严柳韩欧，苏黄米蔡”胡乱写了个够。一来二去，两个多月下来，这繁体字认的也差不多了，这书法吗，仅仅能够使读者不生疑义而已。
www.xiaoshuodaquan.com发布今天苏瑛犯愁的是，要把这“蒸馏酒”的制造工艺写在纸上，其书写的工作量比之以往要多了好几倍。寻常时间，起草公文的时候，还有文书代劳，自己只要批示几个字就可以了。可是今天写的东西，事关机密，切切不可让文书知晓，曹林又正忙着四处打粮，准备应付青黄不接的时候义军、百姓所需要的粮草，只有自己劳动了。
www.xiaoshuodaquan.com发布叹了一口气，苏瑛提笔开写了。因为在另一个时空的妹妹是学医的，他也有时翻阅一些妹妹的资料书籍，曾经记得李时珍的《本草纲目》简单地记载了当时蒸馏酒的生产方法，今天却有大用了。
www.xiaoshuodaquan.com发布“……掘地为窖，将原料堆积其中，让其自然发酵。又分为泥窖、碎石窖和条石窖等若干种类……”
www.xiaoshuodaquan.com发布“……其法用浓酒和糟入甑蒸，令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米，或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中，七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒露也……”简言之，就是用黄酒发酵常用的一些原料，在酒瓮中发酵7天，然后用甑蒸馏。因为时间紧张，暂时只有用这初步的“蒸馏酒”充数了，等以后赚了钱后，再推出新的产品。
www.xiaoshuodaquan.com发布苏瑛继续些到“蒸馏器具。釜体，甑体(装料或蒸汽挥发)，冷凝器，冷凝液收集器、冷凝液导出器。”顺手又画了个草图。
www.xiaoshuodaquan.com发布“蒸馏工艺为最为简单的液态法”一切以效率为第一。
www.xiaoshuodaquan.com发布“冷却和酒液的收集。蒸馏锅上部的冷凝器(古称天锅，天湖)中冷却，酒液于蒸馏锅内汇酒槽中汇集，排出后收集。天湖之水，每蒸二放，三放不等，看流酒之长短，时候之冷热，大约花散而味淡即止。”“烧酒，……，面有细花者为真，小便清者，以头烧酒饮之，即止”
www.xiaoshuodaquan.com发布“烧酒，碧清堆细花者顶高，花粗而疏者次之(名曰‘朝奉花‘)，无花而浑者下之。”
www.xiaoshuodaquan.com发布把后世许多的知识混杂了一气之后，苏瑛把大笔一放，伸了个懒腰，冲门外叫了一声：“锁柱，咱们去老钱头那里。”
www.xiaoshuodaquan.com发布西王庄村口，一家老字号村店今日刚开张不久，就没有客人上门了。因为王锁柱带着几个人把住了店门口，任谁也不放进。
www.xiaoshuodaquan.com发布钱老本战战兢兢的站在一边，听着这位“苏教导”说话。他也不知道今日是什么风把义军中最高的头领招到这个小小的村店中来了，自己虽然姓钱，可是经营了一辈子小村店也没落下几两银子，不知道这位“苏教导”找自己为何？
www.xiaoshuodaquan.com发布“钱师傅”苏瑛刚说了一句，钱老本马上说道：“不敢，不敢。苏教导还是称呼小老儿名姓的好。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“钱师傅毋惊，小生今日乃是有求与长上也。”苏瑛见他有些被吓到了，不觉有些不快。义军驻扎此地已经快一个月了，施药救病、救济口粮、招募工匠，还无偿的招收本地的适龄儿童到蒙学读书认字，怎么百姓还是如此不了解义军？难道还有什么没有做对的？
www.xiaoshuodaquan.com发布“教导但有吩咐，小老儿尽力以从。”钱老本诈着胆子在叹苏瑛的口风。
www.xiaoshuodaquan.com发布“小生知道师傅酿的好酒，十村八店，无有不知这‘钱记’老酒口碑的。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“教导但要吃酒，只管使人来取，如何能使教导屈尊到此。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“呵呵，师傅可造得烧酒否？”苏瑛见他罗唣，也有些不快，无奈此时却要用得他，故此耐着性子问到。
www.xiaoshuodaquan.com发布“上复教导，小老儿造酒一辈子，多是酿的米酒、黄酒，这烧酒也曾造得，只是不得法，未曾多酿。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“今日我便让你有个生发的机缘”苏瑛说着，把那张纸自胸口处取了出来，递到钱老本的面前。
www.xiaoshuodaquan.com发布钱老本拿过纸端详了半天，说了句：“教导，小老儿不识字。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“这不费事吗！”苏瑛心里很不痛快，但是也只好继续说道：“无妨，小生读与长上。”接着把纸上写的细细的读了一边。然后又问道：“钱师傅以为如此可造出烧酒否？”
www.xiaoshuodaquan.com发布“十又**能成。”钱老本听到了酿酒的本行，一改局促的样子，兴致勃勃的说道。
www.xiaoshuodaquan.com发布“好！”苏瑛又取出一锭银子，大约十两上下，放在桌上，“小生十日以后来取酒，师傅可先酿一二百斤。若是酿的好，日后还有成千上万斤的生意照顾师傅。”
www.xiaoshuodaquan.com发布“恩，恩。”钱老本揣着银锭，想象着日后这村店生发后的样子，眼睛都笑的眯缝成一线了，山羊胡子一撅一撅的。
www.xiaoshuodaquan.com发布这是王锁柱急急的跑进屋里，在苏瑛耳旁耳语了几句，苏瑛脸色一变。赶忙辞别了钱老本，带着侍卫从人匆匆而去。
www.xiaoshuodaquan.com发布“这个杜二杆，平日与你河水不犯井水。今日怎敢抢我的粮食！”苏瑛在马上越想越气，“打量我真的不敢动你吗？！”
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