四十六 供应商提价

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先锋时代,开张已经有一段时间,杨云聪除了开始去了两次,后来根本就没过问了。
杨云聪还真有点担心米若,主要米若没有接触过娱乐业,而且开这样的迪吧,除了后台要硬,最重要的是要有个坚实、可靠的供应商。朱玉宝和高飞都是能打能拼的,做点粗活可以,与供应商沟通也可以,但是具体要细节,还需要米若这样的人进行管理和总控。
不知道这丫头有没有瘦!杨云聪笑着推开先锋时代的大门。
迪吧要到早上10点以后才开,正式营业要到11点。黄金时间是从下午五点到次日凌晨二点。杨云聪到的时候刚刚10点,大门刚开,迎宾小姐还未工作。
迪吧里没有杨云聪见惯的混乱,也没有那种劣质空气清新剂的恶香。杨云聪看着干净的吧台,闪亮的酒杯和摆得整整齐齐的各式红酒、香槟,暗暗赞了一声。
“先生,对不起,我们还没有正式营业。”一个挂着经理胸牌的女孩走上前,客气地说道:“我们迪吧要到11点以后才开始正式营业,不好意思。”
杨云聪见女孩儿说话的语气略显生涩,职业气质不够,倒存了试探的心。
“我进来只是想喝杯酒而已,不会干扰你们的。先锋时代,不会把客人往外赶吧?”
女孩儿为难地回头看了看空空的吧台,调酒师还没来。
“先生,我们这是迪吧,不是酒吧…”
“迪吧没有酒吗?”杨云聪嘴角勾起,指了指酒柜,心里不由得感到一丝戏弄人的快意:“那些是什么呢?”
保安也没到岗!女孩儿彻底咬着唇,突然抬起头来:“好的,先生,请问你要喝什么,我为您拿。”
“鸡尾酒,烈焰红唇。”
要是普通的酒,女孩儿自然可以拿,但是鸡尾酒必须要由调酒师现场调制,杨云聪要是就是这个效果。
女孩儿傻了眼,看着杨云聪,虽说有点邪气,却穿得极为体面,而且门口还停着他的高档轿车,虽然女孩儿认不出品牌,但却知道那一定是很贵的。
女孩儿分辨不出杨云聪是真的要喝酒,还是存心找碴,一时急的几乎要落泪。
杨云聪见逗弄女孩儿已经差不多了,也不想第一次来就把公司员工吓着,轻轻拍了拍女孩儿的肩膀:“好了,我自己调,你看可以吗?”
女孩儿楞楞地看着杨云聪径直走进吧台,拿出金酒和白兰地,又飞快地拧开两种自己都不知道名字的饮料,倒进调酒器中,手一扬,调酒器在空中划出一道长长的弧线,打着旋落在杨云聪手里。
调酒器越转越快,在杨云聪的两手间翻着花倒来倒去,渐渐得几乎看不见真影,这种手法女孩儿何曾见过?就连在迪吧里正在做卫生的其他员工都情不自禁地凑了过来,看着杨云聪神乎其迹的手法。
“咚”的一声,杨云聪将调酒器垛在吧台,手一翻,两只晶亮的鸡尾酒杯摆到台面上,杨云聪倒了两杯,塞给女孩儿一杯。
周围的人不由自主地鼓起掌来,这样的手法,在圈内绝对是NO1,要是他做这一行,整个迪吧营业额至少要上升三成!
品了一口,杨云聪严肃地对女孩儿说:“其实,我是来应聘调酒师的!”拿出两张百元钞票,摆在吧台上。
女孩儿迷迷糊糊地尝了一口酒,突然清醒过来:“不行不行不行,我们的调酒师已经有了,两个!”
“哦?”杨云聪对女孩儿这么大的反应倒觉得有点奇怪。
“对不起,我是说,你可以应聘我们的其他职位,我们迪吧还有几个部门…”
这根本不是一位大堂级经理该管的事,也不是她有资格过问的事。杨云聪打断女孩儿的话,直接问道:“米经理来了没有?”
“米经理?她在楼上,可能还在休息。”
连家都不回?杨云聪决定去看看。
十几个人看着杨云聪踏上楼梯,竟然没有一个人想起应该阻止。倒是女孩儿发了会楞,看见杨云聪的身影已经看不见,这才尖叫一声,飞快地冲上二楼。
死定啦死定啦!米经理一再吩咐,不允许客人上二楼!
经理室的门紧闭,杨云聪轻轻拍了两下,里面传来一个疲惫的声音:“哪位?”
“米米,我是杨云聪。”
“啊!”的一声,米若迅速打开了门。
杨云聪见米若满脸憔悴,双眼布满血丝,伸手轻轻捏了捏她的脸。
“怎么不休息,昨晚没睡吗?”
米若脸上一红,低下了头。
“嗯,我休息了一会儿,睡不着。”
“喂,先生,你不能上去。”女孩儿冲到近前,看着米若,一脸羞愧:“米总,对不起,我没有…”
米若还没听明白,杨云聪已经笑了起来,认真地对女孩儿说道:“呵呵,你做的很好了,我叫杨云聪,你听过我的名字吗?”
杨云聪?女孩儿楞了半天,突然张大了嘴巴。
杨云聪,不就是米经理常说的杨老板吗?那么现在,老板找老板娘…糗大了糗大了!
女孩儿吓的招呼都没打,一溜烟下了楼。
员工素质还不够!杨云聪收回眼光,转过头,对米若说道:“米经理,不请我坐坐吗?”

米若脸一红,让开身子。
杨云聪走进米若的办公室,沙发上堆着一床薄薄的蚕丝被,茶几上还有一盒吃了一半的桶装面,一小壶绿茶已经喝得见底。而在办公桌上,则堆着不少文件资料。
“怎么回事,经营上有问题了?”
杨云聪反应很快,迪吧经营走上轨道后,根本就没有太多操心的事。自己这家先锋时代,既不涉黄,也不涉毒,这是杨云聪下的死命令,米若也根本不会违反。
而且迪吧后台够硬,朱玉宝和高飞两个瘟神坐镇,根本就没有流氓地痞来闹事,应该说经营会很轻松,只要按照纳税,缴足工商管理和其他卫生、文化等费用,除了管理员工,就没什么可操心的了。
米若早拿着个塑料条帚,一边整理卫生,一边说道:“杨先生,其实也没有什么事。是我的能力不够,事情做的慢。”
“有人闹事?”
“没有。”
“员工中有人涉毒?”
“没有。”
杨云聪拉住米若的手,将她带到沙发边,扶着她坐了下来。
“米米,这间迪吧,交给你管理,是因为我其实不需要私人助理,而且我也希望你能够在更高的位置上成长起来。”
“所以,我会很高兴看到你的进步,而不是看到你天天熬夜工作,这样做,不仅会累坏身体,而且效率也并不高。”
看着米若略显紧张的表情,杨云聪放缓了语气:“现在,有什么问题解决不了?”
米若望着杨云聪,心里象浸在暖暖的阳光里,抿了抿嘴说道:“杨先生,我们有两家供应商要提高价格。”
“提高价格?”杨云聪楞了起来。
按说,供应商提高价格也不是什么大惊小怪的事,商业活动中怎么可能少得了这样的竞争,提价或降价,联盟或拆台,都是常见的手段,面对金钱的诱惑,追求利润最大化的商业竞争,向来是血淋淋的。
这样的事,应该由米若自主决定,有必要为此伤透脑袋,一夜不睡吗?
“怎么回事?”
男人,难道天生都是这样吗?杨云聪的镇定,感染了米若。我以为是天大的事,他却根本不在乎。
原来为先锋时代供酒的两家供应商,韩国常青会社和波尔多红酒公司,一家是供应迪吧里销量仅次于啤酒,利润却高于啤酒两倍的韩国低度烧酒“竹碳真露”,另一家供应高端红酒,共有七八个品牌。
这两家供应商,在一周前发出通知,要在下个结算日后进行提价,如果有异议,将单方面终止合同。韩国常青会社提价80%,而波尔多红酒公司提价18%-40%不等。
关键问题是,这不是正常提价,而是一种仅对先锋时代一家迪吧的提价。据米若了解了解到的信息,两家公司在北京其他娱乐场所,仍然按标准合同价照常供应。
原来是这么回事!杨云聪看着米若满脸忧愁,不禁问道:“其他的供应商,难道就没有这两种酒了吗?”
“竹碳真露在整个北京,只有韩国常青会社一家供应。红酒我们一共有四个供应商,但是销量最好的,和最利润最高的,都是波尔多红酒公司供应的。”
杨云聪修长的手指敲击着茶几,头脑里飞速旋转起来。
要么是有人暗中恶意竞争,要么是这两家供应商背后有人盯上了先锋时代。不管是什么原因,这个问题必须要解决!
“胖子和高飞什么时候来?”
“朱经理昨天的班,今天是高经理来,他通常是下午二点过来。”
“打电话叫他们两人过来。”
杨云聪正想再说什么,突然听到米若的肚子“咕”的一声,抬头一看,米若早羞得红透了脸,扭过头一声不敢吭。
杨云聪哈哈一笑,将米若从沙发上拉了起来:“走,我请你吃早点。”
“不了,杨…先生,我就在这吃点面就好。”米若不敢看杨云聪的脸,小胳膊挣扎着,却哪里挣脱得开?
“不行,再吃面,你身体就要彻底垮掉!”
“好啦,好啦,杨先生…我去换件衣服,你…松手啦!”
整个迪吧里的人,呆呆地看着杨云聪拉着满面通红的米若,堂而皇之地穿过整个大厅,坐上萨林扬长而去。
油头粉面的调酒师豆豆,对着发呆的大堂经理耳语:“燕子,这是我们老板?”
“嗯,嗯。”燕子还在想着刚刚的糗事,这个神秘的杨老板,好呆啊!
“嗨!我就说呐,这么个漂亮的经理,身后怎么会没个男人!”
“瞎说啊你!杨老板是米经理的男朋友好不好,什么男人男人的!”
“切,小样!”豆豆晃荡着调酒器,一脸不屑:“男朋友,不就是男人,你看咱米经理脸红成啥样了!”
“还说!还说等朱经理来我告状!”
豆豆吓了一跳,差点要把手上的调酒器扔掉。想起那弥陀佛般的朱玉宝就浑身哆嗦,这家伙一人能打七八个流氓!豆豆怕他,不是因为他能打,而是他最恨兔子!看豆豆的眼光,从来都恶狠狠的。
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