第四章 酒楼改造(一)

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到了客栈后,我嚷着让小肖肖带着我去厨房看看,到了才发现,秦伯这厨房居然比我想象中要大的许多,并且与储藏室是分开来的,因此没有想象中藏乱不堪的场面。只是,这厨房虽大,实际派上用场的却只有一小块,在我看来是极度地浪费资源。转而又让小肖肖带我去看了储藏间,不看还好,一看可吓了我一大跳,这东西够多的!芹菜萝卜黄瓜,薏仁红枣枸杞,五彩缤纷阿,还有好多我都叫不上名的。可是这一般的客栈菜馆需要用枸杞之类的药用食材吗?在古代这枸杞应该还挺贵的吧?怪了怪了。
“小肖肖,为什么你们这儿这么多食材阿?”
“因为人少呗。”小肖肖扬起脑袋不屑的看了看我。
汗,这算什么回答阿。不过说人少还真不假,秦伯一家三口,加上我,再加上一个跑腿的小二……
如此,秦伯的客栈既然算不上大规模,为何需要这么大的厨房和储藏间?奇怪了。
“小肖肖,这店是你们家传下来的吗?”
“不是的,这些我不太清楚,你去问爹爹吧。”说着,小肖肖就朝我身后欢快地喊了起来,“爹爹!爹爹!”
我闻声转过头去,正看见秦伯拿着个珠算盘朝这儿看。心想这秦伯真有趣,算个帐还躲在后院里头算。
我笑嘻嘻走过去道,“秦伯,你算账还跑后院来阿?是怕人家窥视不成?”
“这可不,呵呵。”看着秦伯憨憨的笑容,我低头瞧了一眼这算盘,这一看可把我看蒙了,这算盘竟不是普通木质的,怎么说呢,光滑细腻,尤其在阳光下泛着剔透的光,像是……某种玉。
兴许是看到我诧异的目光,秦伯笑了笑,开口道,“姑娘,看你的样子,应该知道这什么吧?”
“嗯。”我老实的点了点头,这算盘色重质腻,纹理细致,漆黑如墨,触感更是光滑细腻。“我对古董玉器也稍有研究,在下拙见,这恐怕……是用来治砚的墨玉吧?”这应该是墨玉错不了,只是,秦伯怎么舍得用如此上好的墨玉制算盘?若是为了门面,大可不必躲到后院来算帐……
“呵呵,姑娘真是慧眼阿。”
“秦伯,你客气了,我也不过正好猜中而已!只是……”我顿了顿,继续道,“恕我直言,这客栈恐怕……恐怕不是您的吧?”
似乎是讶异于我的话,秦伯的神色明显愣了一愣,然后渐渐严肃起来,“姑娘,我老头也明人不说暗话,看在你也不会是奸诈小人之辈,我便告诉你吧,这店子,的确不是我的。”兴许是怕我误会,他赶紧又加上了一句,“不过也不是我用什么手段夺来的,而是我的师傅传给我的。”
“难道是秦伯你的师傅留给你的遗产??”这么说来就通了,就这客栈的规模,这墨玉珠算,还有这不小的储藏间和独立的厨房,这客栈生前应当是红极一时的吧。
“姑娘说的没错,但是我却枉费了师傅的一片心意,这客栈原本是个酒楼,只是,在我手里却日渐衰败,全然没有师傅在世时那般门客鼎盛,迫于生计,我只好将它改成了客栈……虽说能勉强度日,但与师傅的初衷却是差了十万八千里阿!”说罢,秦伯竟然抬起袖子抹起眼泪来。看到这样的情景,我不禁感叹起了古人的感情丰富。只是,眼泪流的再多又有何用?怪只怪这世事无常,否则我也不会在这里了,既然事情已成定局,那就只能接受。
“秦伯,若我说我有办法让这客栈重新变回当初的酒楼,你愿不愿意把它交给我?”我嘴角上扬,双目间神采奕奕。没错,我要改造这家客栈,让他重返鼎盛时期的光辉,我虽不能保证让它有如同当初那般的知名度,但是,我尹双双好歹也是继承了老爸多年的行商经验,让这小小的客栈翻个身也不是什么难事。
秦伯犹豫地看了看我,不甚肯定的说,“看姑娘也不是个经商之人,你如何能把这客栈——”
“秦伯你放心,”我忙打断他的话,“你想想,这客栈在你手里也是日渐衰败,为何你不试试将它交于我呢?说不准我就能起死回生呢?最重要的一点,我不是这地方的人,没有你们那套陈年的办事规矩,自然有新颖的治理之方,你若是信我,我保证让你不虚此行。”说完,我还很仗义的拍了拍胸脯。
“这……”秦伯看了看我,又伸手抚了抚下巴,沉思了许久之后,终于下了决心一般一拍大腿,道,“好!就冲着姑娘你这番话!我老头子就信你这一回!若是赌输了,也只能怪我老头的的命,若是赌赢了,我以后下去也好能抬着头见师傅他老人家!”他将算盘往我手上一推,“我今儿个就将这墨玉珠算交给你!从今天开始这客栈交由你负责,你有什么需要尽管提,我老头子一定尽全力帮你!”
我忙把算珠推了回去,“秦伯,这算帐我可不会,还是你来吧。”要我算帐?开玩笑!看着数字就发晕,指不定把盈利的算成了亏本的了呢。
“秦伯,我想问你,你这儿除了厨房和储藏间还有没有其他什么地方?”掌权已经到手,那就万事俱备只欠东风了,只是,不知道这东风……
“姑娘的意思是?”秦伯满脸疑问地看着我。
不要吧,除了厨房和储藏间就没有其他地方了?比如冰窖什么的??那我的如意算盘不是白打了?我还想着用冰窖做甜品呢!冬天还能凑合,夏天……可是冰饮的天下阿~亏我还信誓旦旦的跟秦伯保证来着。

“嗯……这个,有没有冰窖之类的可以冻东西的地方阿??”
“冰窖?”秦伯颔首摸了把胡子,“阿!有!还真有这么个地方,只是,自从师傅走后,就再没用过了。”
“哈!有就好!带我去看看!”
尾随着秦伯走到了储藏间,在堆积如山的食材后竟有个小门,看秦伯那么费力的推开那扇小门,小小的汗颜了一下,应该是石门吧。石门被移开后,马上一条往下的阶梯映入眼帘,隐约还可以看见白花花亮晶晶的冰块碎屑,我小心地走下阶梯,让秦伯在上面等着。
冰窖不算大,四周用几块与人一般高的冰砖围着,虽说是在地下,但是却犹如白天一样的敞亮。大小合适,冷人适中,还是天然的~乘现在是冬天,得多存点等到夏天的时候好用。
看完冰窖之后我又走到了客栈大堂,看了看布局,又琢磨了一下,一套计划慢慢形成。
“秦伯,这地方我不太熟,所以呢~现在麻烦你去给找几样东西来。嗯……首先呢,要40根麻绳,每根的粗细不能小于1寸,长度不能小于5丈。还要20块长14寸,宽4寸,厚半寸的木板。然后找个木匠在20块木板两旁各打2个洞,记住,这洞必须能让麻绳穿过,不宜太大也不能太小。记得把木板2面磨光滑了,不然坐上去**痛就不好了。”
秦伯仔细的听着我说的话,一边还拿了一支毛笔刷刷刷地在纸上记了下来。啧啧啧,秦伯的毛笔字写的可真是漂亮阿,我自从上了初中以后就再没碰过毛笔了,如果早知道有这么一天…………
“姑娘?就这些吗?”秦伯不放心的又让我对了一遍。
“嗯,就这些。对了,以后呀,我就叫你秦伯了!你也别姑娘姑娘的叫我了,多见外,就叫我双双吧。”我刚想起身,突然又想到件事,“秦伯,你这有没有牛奶?”
“牛奶?我这可没有,不过东街的刘三家有头母牛,你可以去那问问。”秦伯说着就出了门。
东街?东街是啥街?算了,待会儿让小肖肖带我去吧。先去拿茶叶~茶叶~到钱柜后面拿了茶叶后又跑去厨房跟大娘要了块干净的布,把茶叶包好。身边的小肖肖从刚才起就一路好奇的看着我忙这忙那,还指挥他爹爹出去找麻绳,脸上的不解明显加深,嘿嘿,就是要你疑惑疑惑~
“大娘,这茶叶你先用开水泡着,别掺其他东西进去哦”说完我就拉着小肖肖出了客栈,“小肖肖,带姐姐去东街的刘三家。”
跟着小肖肖走了好一段路后,终于到了刘三家,进屋一看,这母牛还不止一头呢,看来以后要常来光顾了。用秦伯给我的银两买了牛奶之后就立刻回了客栈,这茶叶泡久了味道就变了。
回去后忙着给牛奶消毒,先用干净的轻纱布过滤了大颗粒的杂质,然后拿去让大娘用大火煮,煮沸后,赶紧挪了开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火又煮了3分钟。阿哈!完成!
看着锅子里扑哧扑哧乱冒泡的牛奶,我顺手端起一碗茶水倒进了牛奶里,然后尝了尝,嗯……味道不对,又倒了一碗进去,嗯……味道淡了点。这样接着又倒了几碗茶水进去后,尝了尝,哈哈!终于和我平常喝的奶茶一个味儿了!高兴之余,我给在一旁好奇地看着我的大娘和小肖肖各盛了一碗递了上去,看着他们小心翼翼的尝了一下后脸上的表情,我就知道我原本担心古人不能接受这味儿是多余的了~~
“哟!姑娘!这是什么呀?怎么这么好喝阿?”
“嗯,挺好喝的,什么东西呀这是?”
看着大娘两眼直放光的表情,我就知道我成功了!
“来,小肖肖,我们去大堂分给客人喝。”
小肖肖被我派着走到大堂后,我吸足了气,大声说道:“各位客官注意了!”刷拉拉一大排眼珠子跟了过来。很好,要的就是这效果!
“在下尹双双,乃是这个客栈掌柜的!今天为了庆祝秦伯夫妇的成亲10周年,小女子特地做了自制的茶水,请大家免费品尝!”随后让小肖肖给每个客官都上了一碗。
完了我就开始听取意见了~
“这是什么阿?”
“嗯,闻起来有些许的奶香。”
“嗯,还有些茶香。”
“好茶阿!”
“不错!这奶香味与茶香味融于一体,饮起来的味道更是浓郁、绵长阿!”
“看来这风满楼可是要重整旗鼓了阿!”
“是阿是阿!”
大堂内的赞扬声此起彼伏,听的我心里头那个乐呀~开玩笑!有我尹双双在,我能让它一蹶不振么?它有可能一蹶不振么?
“各位今天在这品的茶乃是小女子一手亲创,天下绝无第二!并且从今天起,这风满楼不再是风满楼,而是醉仙阁!”
“好!好个醉仙阁!酒醉自成仙阿!”
“看来这风满楼,哦,不,是醉仙阁要重新夺回雒阳城第一酒楼的称号了!”
看看,看看人家对咱的评价!有我尹双双在,别说雒阳第一,我要让所有开酒楼的人都知道有这么一家醉仙阁,并且对我膜拜有加,跟我斗?我拿出的可是二十一世纪的菜谱!谁能比的过我?哼哼~从今天起,我尹双双就要成为这雒阳第一甜品女王!!
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