你看看，都五十来岁的人了，在孩子们面前，怎么一点都不庄重，也不怕孩子笑话。 ”看着伯母大呼小叫的离去，伯父小声地嘟囔着，好在伯母的心思都在饭菜上，否则伯父恐怕要倒霉了。看来美女老师的外貌主要遗传自她的母亲，性格则是父母都有，所以才能表现出矛盾的性格来。
“来来来，咱们坐下说会儿话，让老婆子去忙吧。今天她高兴，所以才亲自下厨，一般情况下我们是没有口福吃她做的菜的。”伯父一边招呼我们都坐到茶几前，一边喊着保姆，让她将李自为带来的茶叶拿出来泡上一壶。
看着保姆利落的泡茶，伯父感叹道：“老了，年轻的时候爱喝酒，也能喝酒。现在不行了，酒是戒了，可是又了喝茶，而且比当初喝酒还厉害，一天不喝就浑身不舒服。你们看，小张的手艺不错吧？”
小张就是老师家的那个保姆，二十多岁，此时正在专心地泡茶。我对茶没有研究，平时也不怎么喝茶。不过闲的时候翻书也看到过所谓的茶艺，知道一些泡茶的规矩，所以我知道小张的茶艺确实不错，而且是正宗的“安溪泡法”。
其实说起泡茶的方法来，那可就太多了，其中大致可以分为以下几种：传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法和诏安泡法。大红袍属于武夷茶系，自然要用安溪泡法才能更好地将茶的香、色、味体现出来。 具体的操作也是有讲究的：．安溪式泡法的特色是：重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：一二三香气高。
四五六甘渐增。
七品茶纯。
冲泡步骤：备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。
温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。
烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。
置茶：置茶量依茶性而定。
冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。
倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。（品茗杯在右，闻香杯在右）
抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。（抖壶是使内外温度，开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。
品茶是个慢性活，没有耐性的人是不会品茶的。小张的这一杯茶足足用了十几分钟才泡好，端到跟前为我们每人倒了一小杯，只见杯中茶水清澈、黄中微微泛着红光，还没有喝一股清香已经沁入心脾，所谓茶不醉人人自醉了。
伯父端起杯子喝了一小口，闭着眼睛回味片刻，说道：“果然是好茶，来，都喝点，下次来恐怕就没有这机会了。”
老师心里有气，白了伯父一眼没有动，倒是眼镜男端起杯子说：“现在像我们这些年轻人恐怕没有几个懂得品茶，怕是要白白糟蹋了这一杯好茶了！”
“我们五千年的历史文明曾经产生过多少优秀的文化，这茶道也算是其一，只不过现在除了我们这些老头子，没有多少人再愿意来摆弄这些家伙了。倒是小鬼子的国家自从几百年前将我们的茶道引过去后，还真有点兴旺的味道。“老爷子说完似乎有些失落，低下头又抿了一口，静坐不语。
“凡事都有例外的，小侄进来工作并不忙，我会经常过来跟着伯父煮茶论道，也好向伯父学一些养生之道。”又是眼镜男，这家伙挺会拍马屁的啊！美女老师气的白了他一眼，又在我的身上狠命的掐了一下，大概是怪我怎么突然会变成了木头。晕，该说的都被眼镜男说了，我还说个屁啊！再说老人家已经知道了我是你的学生，这出戏已经唱完了。
“那倒不用了，你忙你的事情去吧，我只是偶尔有些感慨罢了。好了，大家喝茶，不提这事了！”
老爷子提议喝茶，我现在想的是怎么还不开饭啊？刚才听老头说伯母的厨艺貌似很高明的，待会可要多吃点。这样想着，口水不觉就流了出来，赶紧端起杯子喝了一口。谁知那杯子太小，我这一口下去竟然见底了。
伯父见到这种情形，微微一笑，并没有说什么。倒是眼镜男又一次满脸鄙视地冒了出来：“小同学，茶不是这样喝滴，应该一小口一小口地喝，细细地品，才能品出茶的味道来，像你那样好似野牛饮水一样，那真是白白糟蹋了那杯好茶！”
这小子，如果这里不是老师家，如果不是旁边坐着老爷子，我想我一定会给他一个大嘴巴，这家伙实在是很女人啊！要是哪天心情不好我一定要将他捉住放到哪家同性恋酒吧。
心里还在痛快地YY着，觉得身体又疼了起来，不用说一定是老师又在怪我丢了她的人了。这一次掐的还是老地方，可用的劲比上一次要大得多。玩了，肯定被掐肿了，不知道林雨洁见了要有多心疼呢！
伸出手，抓住了老师还放在我腿上使劲的手，感觉到哪只手颤抖了一下，想要往回收，被我拉住了，没能够抽回去。侧头看去，老师的练红了。幸好有前面的茶几挡着，其他人都看不到我们在下面紧牵着的手，大概刚才给我们继续沏茶的保姆小张看见了，但是只是笑了笑，没有说话。
同志们啊，今天大雨，停电一天，刚来电，赶紧给大家发一章。继续支持啊！！
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