第二十三章 铜锅的启示(中)

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掌柜的忙站起来,笑着对景辕介绍到:“哦!来,让我将这位壮汉介绍给你认识,这位就是刘泉刘兄弟,是咱们这新晋的厨子。你们到时候可要好好配合,为这金满楼好好同心协力才是啊!”
景辕长哦了一声,对那彪悍壮实抱拳道:“哦!原来是刘大哥,久闻大名了!”
那刘泉双手抱拳,也是一缉。操着一口浓重的北方口音朗声道:“在下贱名何足挂齿。倒是这位周兄弟,方才听掌柜的提起,在下甚是佩服!”
“呵呵呵,刘大哥过奖了……呃……不知这刘大哥随身带的菜刀……”他说着指了指那把铮亮的菜刀。
刘泉哦了一声,噌的一声拔出那菜刀,对景辕到:“这是在下当年学艺所用菜刀,跟随在下已有十余载了。”说着用手轻轻擦拭着那刀面,看样子甚是珍惜。
“哦……原来如此,不知刘大哥平时都是随身携带的吗?”景辕颇有兴趣的问道。
那壮汉收起菜刀,面色凛然,正色道:“正所谓刀在人在,刀断人亡。在下与这刀便如兄弟一般,从来都是形影不离的。”
景辕怪笑几声,“嘿嘿嘿,看的出来,看的出来。”他略一停顿,又道:“呃……不知刘大哥师从何处?”
那刘泉重重嗯了一声,“在下从十二岁起便随京城头号食神关玉几学习这刀板上的功夫了,到今日已有十余载的年岁了。”
景辕闻后立刻恭敬一缉道:“原来是食神关玉几的关门弟子,失敬失敬!”掌柜的一看他这般恭敬,心道:“想不到这景辕也知道这大名鼎鼎的食神啊,看他平日里甚是孤陋寡闻,这和厨艺沾边的东西他都是一点没落下……”想着扶须笑了笑。
景辕对掌柜的打了个眼神,凑到他耳边问道:“呃……掌柜的,这京城食神关玉几是个什么人物啊?”
掌柜的听后甚是崩溃……看了那刘泉一眼,忙轻咳几声作为掩饰,又小声对景辕说道:“这京城食神的名号你都没听过?这也太孤陋寡闻了吧!嗯……昔年京城出了一个厨艺世家,就是关家,这关玉几是出了名的厨艺界的天才。自小味觉就甚是灵敏,十八岁就被皇上请入宫中做了御厨,不出几日便成了宫中第一御厨,从此名满天下……听说这许多他国的使者常常在京中逗留几日,也是为了他的手艺……”
景辕颇为好奇的哦了一声,心道:“这倒真是个人物啊……我只凭前世的一点厨技和脑海中的那些菜谱才能让这金满堂红火至此,若是他日拜他为师,那岂不是都可以入宫了……”
他想着不停的幻想着如何进宫,如何接近皇上,又如何目睹杨贵妃芳容……
“小兄弟!小兄弟!”
“啊!哦……刘……刘大哥,有什么事情吗?”他忙擦了擦嘴边的口水,结结巴巴的说道。
“不如小兄弟先领我去伙房看看如何?”那刘泉道。
“哦,当然可以,请随我来吧……”景辕客气的领着那刘泉奔后院去了。

“这便是伙房了……”景辕说着推开伙房的木门。
那刘泉见这伙房甚是宽敞,三个伙计在这伙房里忙上忙下,时有饭菜的香起飘来。那刘泉却是一皱眉,捡起菜板上的蔬菜和猪肉,又看了看那已经出盘的蛋炒饭。缓缓摇了摇头……
景辕见他这般反应,甚是奇怪,便上去问道:“不知刘大哥觉得我这伙房如何?”
刘泉将那木柴扔进火灶中,又拍了拍手,才道:“够宽敞,够气派,只是……这伙计的活计有些粗陋了。”他本就说话声音十分洪亮,这伙房虽是有些吵闹,但这话还是尽数落入伙计们的耳朵里。这些常在金满堂红人身边的伙计哪受过这种委屈,急忙说道:“你这粗汉!瞎说些什么,你有何本事教训我们!”
景辕只是好奇的看着,也不去阻拦伙计们,他知道,这句话却是得罪了这些伙计。且不说这些伙计本来就干的勤奋之极,平日景辕也常将自己的手艺交给他们,如今他们也有景辕七八成的手艺了。这句活计粗陋却是暗中连景辕一起骂了,这可就让他有些恼火了。
那刘泉见众人皆是对他不服,便重重哼了一声,走到那肉担子旁,提了一挂猪肉,又走到那木板前,深深看了众人一眼,道:“刘某便略现小技了……”说罢他左手将那一整挂猪肉向上一抛,右手噌的一声抽出腰间的黑特菜刀。他先是一沉气,接着横向挥出一道,那猪肉便刷的一声分位两半,他接住两半猪肉,又奋力向上一扔,右手中的菜刀来回挥舞,一时间伙房中刀光四起,噌噌作响。只见那本是两半的猪肉经他这么几刀挥下,竟变成片片的肉片落下,不偏不倚的落到了木板上。刘泉将最后一片猪肉用刀面接住,轻轻扣在菜板上,抽出一条布带,细细擦了擦刀身,又插回腰间的刀鞘中,接着朝着景辕做了一个请的手势。
景辕和众伙计看的眼都直了,他心中暗道:“我日!这是什么刀法啊,要有这本事还愁不发家致富吗!”
想罢他擦了擦手,走到那木板前,捡起片片猪肉细细比较起来。只见那一片一片的猪肉皆是薄厚相等,大小一般,罗在一起甚是整齐。景辕呆了呆,脑中立刻抓住一丝灵感,顿时心中大喜。他急转过身,抱住那刘泉喜道:“刘大哥,遇到你真是太好了!只怕将来这发财致富的道路都在你这功夫上了!哈哈哈哈!”伙计们见这平日里机灵之极的小厨子此时笑的颇为**,一时皆是愕然。
那刘泉也甚是不解,推开景辕道:“在下不知道小兄弟说得是何意思。”
景辕嘴角一翘、神秘一笑道:“你马上就会知道了……”他哈哈笑了两声,又想起方才这刘泉所说之事,正色道:“不知刘大哥方才所说的我这伙们计活计粗陋是何意思?”
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