“你以为呢？我还是慢慢的让你了解吧。”赵礼小心的从怀里拿出一个小布袋，然后又掏出了一个木盒；令赵天德眼晕的是，这位哥哥又从里面拿出了一个漂亮高雅而又不庸俗的瓷瓶；瓶大约有小孩的拳头那么大小。从里面小心的倒出六个，赵天德发誓他看的清清楚楚的，绝对是六片。同样他也明白了一个道理，自己这位哥哥的茶叶绝对是极品；就算他这样没有眼里的家伙也可以看的出来的。
“哥，你这是什么茶；怎么弄的这么高档名贵；简直比那黄金还黄金。”
“还真的让你说对了，这东西比那黄金还黄金。要知道黄金还是有价的，但是我手里的这个东西拿到市面上那可是无价的；就是你再有钱也不一定能够喝上那么一口。这就是真正极品龙井，有”天龙“之称的天下第一茶。”
“就这么一片叶，我告诉你价值越二百两黄金。这么一瓶茶叶，大约有二百万两黄金；你说我能不小心吗。”说着小心的装好，放回原处。看到弟弟那是懂非懂的眼神，心想对方可能还没有明白；看来要简单的介绍一下，不过吗；还是边品尝边谈更有说服力。便对李若兰说，麻烦李姑娘了。李若兰脸一红，回过神来，赶紧接过茶叶下去了。
“要用上等的山泉，那样味道会非常好的。”赵礼对已经走远的李若兰提醒到。
“怎么，水还影响到茶不成？”赵天德有些好奇的问道。
自唐以来，有不少专著论述泡茶用水问题，并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上，其瀑涌湍漱，勿食之，久食，令人有劲疾。又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于其间，饮者可决之，以流其恶，使新泉涓涓然酌之。其江水，取去人远者。井，取汲多者。"
明屠隆《茶说·择水》说："天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。地泉，取乳泉漫流者，如梁溪之惠山泉为最胜。取清寒者，泉不难于清而难以寒，石少土多，沙腻泥凝者，必不清寒，且濑峻流驶而清，严奥阴积而寒者，亦非佳品。取香甘者，泉唯香甘，故能养人，然甘易而香难，未有香而不甘者。取石流者，泉非石出者必不佳。取山脉逶迤者，山不停处，水必不停，若停即无源者矣，早必易涸。往往有伏流沙土中者，挹之不竭，即可食，不然，则渗潴之潦耳，虽清勿食。有瀑涌湍急者，食久，令人有头疾……有温泉，下生硫磺故然，有同出一壑，半温半冷者，食之有害……江水，取去人远者，扬南零夹石渊，特入首品。长流，亦有通泉窦者，必须汲贮，候其澄澈可食。井水，脉暗而性滞，味咸而色浊，有妨茗气，试煎茶一瓯，隔宿视之，则结浮腻一层，他水则无，此其明验矣，虽然汲多者可食，终非佳品。或平地偶穿一井，适通泉**，味甘而淡，大旱不涸，与山泉无异，非可以井水例观也，若海滨之井，必无佳泉，盖潮汐近，地斥卤故也。灵水，上天自降之泽，如上池、天酒、甜雪、香雨之类，世或希觏，人亦罕识，乃仙饮也。丹泉，名山大川，仙翁修炼之处，水中有丹，其味异常，能延年祛病，尤不易得。"
明许次纾《茶疏·择水》说："今时品水，必首惠泉，甘鲜膏腴，至足贵也。往日渡黄河，始忧其浊，舟人以法澄过，饮而甘之，尤宜煮茶，不下惠泉。黄河之水，来自天上，浊者土色也，澄之既净，香味自发。余尚言有名山则有佳茶，兹又言有名山必有佳泉，相提而论，恐非臆说。余所经行吾两浙、两都、齐、鲁、楚、粤、豫、章、滇、黔，皆尝稍涉其山川，味其水泉，发源长远，而潭址澄澈者，水必甘美。即江湖溪涧之水，遇澄潭大泽，味咸甘冽。唯波涛湍急，瀑布飞泉，或舟楫多处，则苦浊不堪。盖云伤劳，岂其恒性。凡春夏水涨则减，秋冬水落则美。"
明张源《茶录·品泉》说："山顶泉清而轻，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流于黄石为佳，泻出青石无用。流动者愈于安静，负阴者胜于向阳。真源无味，真火无香。井水不宜茶，《茶经》云：山水上，江水次，井水最下矣。第一方不近江，山卒无泉水，唯当多积梅雨，其味甘和，乃长养万物之水。雪水虽清，性感重阴，寒不脾胃，不宜多积。"
“世间之事莫过如此，我的见解是；凡天地之物皆有灵性，而灵性之物皆生于野。并不是说只有野外才有天地灵气，要知道天地万物本来灵气的孕育就达不到平衡。每一个地方的灵气的孕育都是一个过程和上天赐予的，而且还需要达到循环的。有的地方灵气由于地上的我们的破坏和吸收都变得稀薄了，要知道我们本身也需要灵气的补充，一旦失去，我们就会死亡。因此凡是我们人类过于多的地方灵气一般都变得稀薄了；除非有什么天地之宝护着或者从大地之中不断的补充着，以期望达到一定的平衡。大山以及那些人烟稀少的地方就不通了，那些地方本身就孕育着不少灵气；要不怎么会孕育出天地灵物呢？时间久了，自然那里的灵气也就多了。要知道，天地万物本身就可以吸收灵气，那些水在灵气的地方时间久了它们自然就会多少含有一些灵气。而那个地方那个的灵气的多寡，就可以知道那个地方的水好；要不，怎么会有好山好水之说呢。握手里的茶只说以一片值千金，也就是这个原理。它们可是千年老茶树产的啊，这样的茶树是有灵气的。”
赵礼说的口齿飞沫，旁边几位听的聚精会神；不要小看赵礼只是说的茶道而已。要知道里面包涵的天地至理也是不少的，天地大道本就同源不同根而已。一旦有所领悟，得到益处肯定是多得多的。
淡淡的香气轻飘飘的从远方飘渺而来，或则称之为笼罩更为妥当。屋内马上变得清净了起来，大家都沉醉于那美妙的香气里面；倒不是大家没有办法从里面清醒过来；在场的几位可没什么俗人，大家的毅力可都是上上之选。一个是没有闻过这么香而不俗，淡而雅致的香气；比那提神药还另人提神，所以让不住沉迷其中；另一个是怀着怀旧的心态而迷失其中的。
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