要学会放松。我刚才提到咖啡厅，星巴克咖啡厅跟别的咖啡厅最大的不同是二个，星巴克最早卖咖啡豆，他有一个非常核心的技术非常了解咖啡豆，是卖咖啡豆的贸易商起家。另外星巴克非常会营造氛围，欧美人为什么这么重视喝咖啡，难道不喝咖啡就会死吗？其实不是，我有时候泡来咖啡我就会喝半杯，其实我知道咖啡不是什么好东西，但是我在欧美工作和生活的时候知道，欧美人去咖啡厅是享受这种氛围，我终于明白星巴克为什么世界第一，因为营造氛围是他成功的第二个关键，挑选最上等的咖啡豆是成功的第一关键。在星巴克喝一杯南山咖啡，我坚信一定是南山南非豆，因为他是非常会选择咖啡豆的。法国人一到下午三点，什么事都不干了，天塌下来都要喝一杯咖啡，法国国家很强，世界前五国家肯定有法国，法国也会造航母等等，所以你不能说法国人一点不聪明，全世界一等的品质、一等的生活总是将法国摆在第一名，法国的观光客全世界一地，一年的观光客是上海的十倍，欧洲人喜欢喝咖啡，以我在欧洲的理解这是生活上的品质。
我刚才说到星巴克，昨上角那一位是星巴克的创始人，其实应该说是第二创始人，星巴克是美国人创始的，但是被奥地利人买去了。现在在图片上看到的是上海新天地的星巴克，上海有很多星巴克，我想广州应该也有吧。右上角的那位先生是星巴克现在的CEO，星巴克是中国都市的一道风景线，可见去星巴克不是喝咖啡，而是享受氛围了。这是法国巴黎的咖啡厅，现在跟星巴克摆在一起对照的话，区别在哪里？欧洲人深沉、浪漫、优雅、安静，美国人喧闹、快速，我的女儿去欧洲第一个学会的就是在咖啡厅喝咖啡，我女儿最喜欢的是巴黎，我终于发现这是氛围造成的。同样的咖啡厅坐在那里，其实氛围不一样。
这是上海的一家餐厅，听说广州也是很有文化的，到这样的餐厅吃饭感觉会非常好，我赚了这么多钱，不打牌不抽烟不喝酒，我喜欢去一些好的餐厅漂亮的咖啡厅，其实在这个方面的消费非常有限，广州也有很多很漂亮的餐厅，给我的感觉不只是晚餐部，而是生活品质，一种心情的调适。我终于发现欧洲对这个很讲究，欧洲是全世界最进步最有人文的地方，其实讲穿了就是生活的品位罢了。我们在这里喝咖啡，就是学会了放松，一个人要忙里偷闲，再伟大的英雄豪杰，再厉害的人，就不过是一个人，在商场在职场要拼搏二三十年，为什么要将你的全部消耗尽呢？中国的老师将中国的学生闹的太疲劳太紧张，以至于将读书的心全部耗尽，大学一进去就开始人人开始HAPPY，从今以后不读书了，大学是人生最后一次读书。欧美人刚好不是，他们是反过来，小学和中学不断培养你读书的兴趣，一到大学就开始心动，而且人生中最重要的经历和时间放在大学，然后进入工作。难怪我们14亿人口，一百年以来，竟然没有出过一个诺贝尔奖得主，杨振宁等等，别忘了全部是美国栽培的，硕士学位都是在美国拿的。讲穿了，其实是一种倦怠，使我们的学生、员工倦怠，所以要将生活品位提高，这是非常有必要的。
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