六十四,品茶论道

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少女抬起头看了一眼燕曼舒,燕曼舒只觉浑身冰冷,见少女五官精致,冷艳脱俗,眼神中没有丝毫的惊慌和恐惧,恍如一个不食人间烟火的仙女。
燕曼舒好奇的问道:“深夜叨扰姑娘,姑娘为何没有惊慌?”
少女边给燕曼舒续茶,边淡淡的说道:“公子能悄无声息上得此山,自然功夫了得,公子若有恶意,惊慌又有何用?”
燕曼舒端起茶汤又喝了一口,少女继续说道:“公子既能听懂我的琴声,又懂我的茶道,难得遇到有缘人。”
燕曼舒笑道:“动者为阳,静者为阴,在这深夜有月光相伴,琴声为阳,茶为阴,一阴一阳为之道。”
燕曼舒说完,少女露出惊讶之色,问道:“何为道?”
“生老病死即为道,悲欢离合也为道,道无处不在,无所不包。”燕曼舒说。
“怎么个无处不在,无所不包?”少女又问道。
“白天是道,黑夜是道,吃饭是道,喝茶是道,就如姑娘此时如此愁绪也是道,道既有形,又无形。”燕曼舒说完,一口喝尽茶汤。
少女问道:“公子不怕我的茶有毒吗?”
燕曼舒莞尔一笑,道:“琴声如人,茶香如人,能弹得好琴,能熬得好茶,我已自知姑娘一二,哪里还用忧虑。今夜既与姑娘有缘,我也为姑娘泡一杯茶。”
说完,燕曼舒拿出一个竹筒,放在桌上,又拿出一个葫芦,对姑娘说道:“可借你的茶壶和茶具一用。”
少女看到眼前的竹筒和葫芦,惊奇的看了燕曼舒一眼。随后,把壶里的茶汤全部倒掉,又用清水洗净,推给了燕曼舒。
燕曼舒拧开葫芦,在茶壶中倒入灵泉水,放在茶炉上等待烧开。
又打开竹筒,递给少女,说:“这是我自己炒制的竹叶茶。”
少女接过竹筒,用修长的手指往鼻尖轻轻一拂,深吸一口气,说道:“淡雅清香,质朴自然。”抬头望着燕曼舒问道:“公子还会炒茶?”
燕曼舒说:“我外公喜欢茶道,受他的影响,对茶情有独钟。”
说话间,壶里的水开了,燕曼舒提起水壶蜻蜓点水般烫了烫茶杯。将水壶放在一边,把茶杯里的水都倒掉,等杯子微凉,拿出茶筒里的竹签,往少女和自己的茶杯中各拨了少许茶叶。
燕曼舒高提水壶,利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,碧绿的茶叶在水中上下翻飞,注水完成后,茶叶根根立在杯中,很有美感,茶香扑鼻,弥漫在整个院落。
少女第一次见识这样的冲茶方法,赞道:“行云流水,一气呵成,你这样的泡茶方法有说道吗?”
燕曼舒笑道:“这种泡茶方法,雅称凤凰三点头,表示对喝茶者的尊敬,这种冲茶方式在于控制好手腕的力道,水声三响三轻,水线三粗三细,水流三高三低,壶流三起三落,要同响同轻,同粗同细,同高同低,同起同落,其意在于让茶叶均匀受热,每碗茶汤的味道,颜色完全一致。”
少女问道:“这就是你的茶道吗?”

燕曼舒摇了摇头说:“这些都是外在的形式,优美也好,美观也罢,只是让人赏心悦目而已,我心中的茶道,化繁为简,大道至简。”
少女脱口而出:“简单即是茶道。”
她话音刚落,就传来一个中年女人的声音:“好香的茶。”
少女一听,急忙站起身形,上前扶住来人说道:“娘,这么晚你怎么来了?”
燕曼舒抬头望去,见来人气质高贵,形态优雅,只是满脸憔悴,气色黄中带黑,她心中已知一二。
燕曼舒拱手施礼道:“小子张旋,请夫人喝茶。”
夫人见是陌生公子,心中就是一惊,她的属下拔剑就要上前,但见小女叶楠面色平静,旋即也冷静了下来,用手势制止了属下,微微一笑:“被你茶香吸引而来,当然要品。”
说完,便坐在一个蒲团上,拿起茶杯,见茶汤晶莹透亮,先是放在鼻息闻了闻,清香沁鼻,然后轻抿一口,清香可口,说道:“好茶。”
燕曼舒笑道:“茶好,水好,夜中山上寒冷,不如夫人趁热喝下。”
夫人抬头看了看他,见年轻公子眉目清澈,笑容可亲,便不再犹豫,将茶汤一口喝下,喝完之后,突然捂着胸口,眼神怪异的问:“怎么会这样?”
少女见此,对燕曼舒怒目而视:“你的茶有什么?”
燕曼舒无惊无怒,平静的提起水壶,将夫人的茶汤续上。
夫人忙拉住少女的胳膊说道:“楠儿,休要错怪公子,平日娘胸口淤积,出气困难,喝完这杯茶汤,突然感觉通畅了,舒爽无比。”
少女脸色由怒转为惊讶,看了一眼燕曼舒,又看了一眼面前的茶汤。
燕曼舒听后面无波澜,平静说道:“夫人既然喝了舒服,不如趁热连喝三杯。”
夫人点头,端起茶杯,一饮而净,三杯过后,夫人起身对燕曼舒深施一礼,说:“多谢公子的茶。”
燕曼舒连忙还礼道:“不谢,是夫人福气好,逃此劫难,竹叶茶恰好能解夫人所中之毒。”
“你怎知我中毒?还知我种了何毒?”夫人惊讶问道。
“我略通医理,医术讲究望闻问切,刚才见夫人面色憔悴,气色黄中带黑,想必夫人近日来,茶饭不思,胸闷郁结,四肢无力,噩梦连连,”燕曼舒继续说道:“夫人虽已中毒多日,但所幸中毒不深,普通的竹叶茶未必能解夫人之毒,有好茶还要配好水,缺一不可,幸好这两样我今日都有,这才说是夫人的福气好。”
少女听后暗自点头,怪不得母亲的病症一直医治无效,她也猜测是中毒所为,但无根无据又不能妄加猜测,这才让她忧虑憔悴,夜不能寐,半夜在此抚琴。
想到此,少女施礼道:“请问公子我娘的毒今日彻底解了?”
燕曼舒摇了摇头说:“没有。”
少女着急当即就要下跪,燕曼舒急忙拦住,说:“要解此毒不难,堵住源头即可。”
夫人点头道:“我这毒是什么毒?我不想滥杀无辜。”
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