两人的菜都做完了。菜由管家端上了裁判桌。
祭司长道：“为了公平起见，先做完的我们先享用。所以我们就先试吃四川李家的作品。”
管家打开了盆盖，盆子里面是四川名菜—水煮鱼。水煮鱼是一道风味十足的名菜，不知道那女子能做出什么风味来。
祭司长和本家长接过管家递过来的小碗，尝了一下里面的水煮鱼。
“真不错啊！虽然表面上飘了一层厚厚的辣油，但是这辣油的香醇衬托出了鱼的味道，却又不辛辣。好吃好吃！”本家家长对着那女子跨道。
那女子道：“我爸爸和我说过，江苏上海等地不太会吃辣。所以我选用的是小甜辣椒熬出来的辣油。在加上我独特的制作工艺香醇而又不辛辣。”
祭司长道：“这汤看似原始的做法，实际做工考究。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。其抢尽风头的特点，便是那种独至的“辣“：满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，味美之初令人垂涎，吃上一口格外的唇齿留香。”
女子恭敬的说道：“谢谢祭司长的夸奖。我做水煮鱼因为现在还是冬天，有御寒的功效。希望家长和祭司长能吃的满意。”
祭司长和家长吧小碗里的汤全喝完后，对着管家说道：“把杨家的菜端上来吧。”
祭司长和家长喝了口水，清清嘴巴之后吐掉了。从管家手里接过了装有妙木汤的小碗，祭司长和家长都很吃惊。这汤分明就说清水嘛。但是本着公平的原则祭司长和家长很不情愿的喝了一口。
目光突然开阔了起来，本家家长来到了陌生的草原“祭司长，我们怎么来到草原了！”
“我不知道。”
本家家长开始贪婪的呼吸起了草原新鲜的空气。轻松的感觉让他说话都慢了下来：“我感觉好轻松！"
"我也是！”
“已经甘多年没这样的感觉了！”
“是啊——好像回到了以前的时光。”
“难得这么轻松，我们两个也就什么都不要想了！”
“是啊，我现在想休息会！”
祭司长躺在了草地上开始睡觉了，本家家长看见祭司长的样子，也躺下了。真的好轻松，好像自己又回到了童年，那么无忧无虑。
大家突然看到了奇怪的事情发生了，坐在裁判席上的家长和祭司长眼角闪动起了晶莹的泪光。
回过神来的本家家长和祭司长看着手中的汤，不顾大家开始流泪了。小心翼翼的把小碗端道嘴边，慢慢品尝起了汤。
小碗的汤很快就喝完了，本家家长自言自语道：“这汤我都不怎么该怎么点评了。一点杂质都没有的汤。”
祭司长道：“汤有2种制作方法，天下之大不过两种。一种是混汤，另一种是清汤。你的汤我也不知道该怎么说了。”
祭司长看着手中的碗说道：“素材中无论如何都会有杂质。一般的厨师会把杂质融入汤里，所以汤就有了颜色。但是你是这么去除这汤中的杂质的我不明白。”
妙木早就知道他们会这么问了，“一般的火不容易控制，水到了沸点就会沸腾，容易把素材煮的翻滚，这样素材里的杂质容易进入汤里。”
妙木指着煮汤的锅说道：“我唤出来的火的温度低于水沸点的温度，就不会把水煮沸腾。杂质就不容易进入汤里。这样煮出来的太很清爽。”
本家家长疑问道：“虽然这样减少了很多的杂质，可是还是会有一点的。为什么你的汤里一点的杂质都没有。
妙木拿起了手中的草说道：“主要靠这东西。”
李家女子大声吃惊起来：“那不过是随处可见的狗尾巴草！”
妙木说道：“没错，你们喜欢称它为狗尾巴草。但是它有着另一个名字，叫做——光明草。”
妙木把手中的草放在了灶台上说道：“我利用光明草性味淡而平，消除了鱼腥味。我利用光明草只要有一点的养分就能生长的特性，让它吸附了杂质。“
那女子说道：“那和叫它光明草有什么关系。”
妙木道：“此草功能能祛风明目，清热利尿。能治风热感冒，砂眼，目赤疼痛。所以古代称之光明草，它名副其实是一味药草。”
祭司长说道：“对于本次料理对决，由我和家长一致认为是杨家胜出。她的汤让我们吃的很开心。”
本家家长对着妙木说道：“小妹妹谢谢你的菜，他让我很平静。”
说完不等妙木解释他是男人，就和祭司长走了出去。连接下来的比赛也是由管家主持的。
书书网手机版 m.1pwx.com