第05章 开心茶楼

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大壮倒了酒给张玉,我示意也倒些给我,“张公子,我不会喝酒,就少喝点,先干为敬!”这酒还真够烈的,好想喝葡萄酒哦。
“陈姑娘客气了!”张玉也一饮而尽。
“大哥,你陪张公子,我带小雨去梳洗一下。”
“张公子慢用!”说完,便逃似地带着小雨离席了
面对张玉的眼睛,我突然有点错觉,他的眼神好像是林庆的,肯定是我太想他了,才会有这种感觉,他是张玉,不是林庆,我猛地甩了甩头,把这种想法甩出脑外。
“秀姐姐,你怎么了?”小雨见我在那里甩头,关心地问道。
“哦,没事,小雨,我去找套干净的衣服给你,过几天得空再帮你做几套吧!”
“没关系的,我这身还能穿,不用为我花费。”
“小雨,在姐姐面前不用害怕,你想什么就说什么,知道吗?”小孩子就要有小孩子的样,很不习惯小雨的脑子里只想着怎么取悦别人,我希望她能成为我能信任的妹妹,能什么都聊的妹妹。
“陈老板,我们今天要做什么?”一早,方掌柜就来找我。
“方掌柜,等人都到齐了,我们一起开个会,您写个告示,说茶楼内部装修,停止营业三天!”
“好咧,我这就去。”
“有劳您了!”
我把昨晚准备好的文件理了一下,唉,万事开头难,加油吧,陈语秀!!!
“秀姐姐,早点准备好了!”小雨似乎对我昨晚的话记下了,现在她就像是小孩子,有小孩子的可爱及莽撞,我喜欢。
“好的,马上来了,准备了什么好吃的呀?”
“有大包,还有酱油面,很好吃哦,从小我娘就教我做了。”
“真的吗?那姐姐的口水都流下来了。”
“嘿嘿,那小雨帮姐姐擦。”
“小淘气!”我摸摸小雨的头发,呵!感觉真好!
“小雨,你做的酱油面真好吃,明天姐姐还想吃。”我意犹未尽的伸舌头舔了舔嘴唇。
“好的,明天小雨再给姐姐做。”
“小雨真乖,以后肯定是贤妻良母,谁娶到你谁就有神气了。”想当然我十三岁的时候,还只会伸手向父母要钱,每天等着妈妈做好饭菜,人比人气死了嘛。
“姐姐!”小雨听了我的话,脸一下子就红了。
“哈哈,不逗你了,大哥呢?”
“他在前面帮忙,姐姐,等会小雨也来帮忙!”小雨边收拾碗筷边说。
“嗯,好的,那我先出去了,谢谢小雨了。”我捧起小雨的脸就亲了下去,回头看到小雨还愣在那儿,看来是不习惯我的热情,没事,一回生二回熟。
“方掌柜,人全部都到齐了吗?”我点了点人数,发现少了一个人数。
“嗯,我看看。”方掌柜点了点人数,“采购茶叶的王子林还没来。”
“那好,我们就不等他了,我们先开会吧。”
我让方掌柜把一些文件发给每一个人,除了有每个人要填的简介之外,还有茶楼改革的方案。
“是这样的,我叫陈语秀,由于受张老爷所托,将茶楼交给我管理,从今天开始,我就是代理人了。现在你们手上有一张是你们简历表,你们等会填好后就交给方掌柜,还有一份是合同和员工守则,你们先看看有没有什么问题,然后在合同上签字按手指印。”

见一些伙计东看看西瞧瞧的,似乎不明白什么是合同,“合同是保障大家的合法权益的,你们的待遇跟以前都是一模一样,不会改变,你们看看有没有其他要求,在范围内的我一定会全力满足你们的需求;另外员工守则是每个员工都必须遵守的条款,如果有违反的行为,也会有一定的罚款。”
一些伙计便认真地看了起来,还有的人还是东看西瞧,不是很明白。
“你,还有你,有什么问题?”
“陈老板,我们不懂字,看不懂上面的字。”
“哦,这样的啊,方掌柜,您跟他们说说解释一下吧。”
“好的。”
“方掌柜,这些是茶楼日后的管理方案,您有空我们再好好商量一下!”
“好的!”说罢,方掌柜便跟其他伙计商量去了。
这个方掌柜真的很配合,想当然肯定是张老爷交待下来的,在我转身的时候,我看到张玉走了进来,这小子天天来,是来监督我的吗?
“张公子,早!”我挤了挤笑容,现在才刚开始,就一个头两个大了,难道现代的管理模式不适合古代吗?不会的,我相信行的。
“陈姑娘早!我是来看看有没有要帮忙的?”
“呵呵,那真的很感谢张公子了,正好,我已经把方案写出,你看看吧,我们进内堂好好商量一下!”
“以后你也不要张公子张公子的叫我了,就叫我张玉吧。”
“嗯,也好,那你也别姑娘来姑娘去了,叫我秀秀就可以了。”
“好的,你动作还真快,一个晚上就做好方案了。”
“谢谢夸奖!”我朝他做了一个鬼脸。
“你是说把二楼围成一个个包厢,然后分小包厢、中包厢、大包厢?”张玉问道。
“是啊,因为有些达官贵人可能不会喜欢与大家一起挤在大厅里一起喝茶听书,把二楼设为包厢更方便,我打算小包厢设十间、中包厢设八间、大包厢设五间。另外我们可以设包厢优惠卡,开业时邀请他们并赠送给他们,如果来消费有打折,不过要看时间段,比方说平时巳时至午时最6折,未时至申时是6。5折,酉时至戌是7折;节假日的时候巳时至午时最7折,未时至申时是8折,酉时至戌是8。8折。小包厢费是十两白银,赠送一壶普通茶叶与一碟葵花子、中包厢费是十五两白银赠送一壶普通茶叶、一碟南瓜子与话梅、大包厢费是三十两白银赠送一壶上等茶叶、一碟南瓜子与花生。”
“嗯,这个可行,那一楼就设为大厅,然后是每人收10文钱,就有一杯绿茶和一碟葵瓜子,似乎收费太低了。”
“不,我准备把大厅设成能容300~350左右的人数,你想想看如果每天有300人来,一天就有3000文钱。”
“那不可能每个人都是从早到晚的呆在茶楼呀。”
“正因为如此,所以每天来的人说不定会更多,旧的不去新的不来么。”
“哈哈,好一个旧的不去新的不来,不过用在这,好像不通。”
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