“四碗碧涧羹，糕点各来一份。”白高兴不看菜牌，抬头告诉小二。
“慢着，不还有河祗（zhi）粥，别都喝一样的。”余生说。
他是来领教赏心楼招牌粥的，不能只喝一样。
“河祗粥用鱼干熬制，你真要喝？”白高兴抬眉。
“那算了。”
“别，他不能喝我能喝。”叶子高说，奈何伙计无人权，被余生无情拒绝。
很快碧涧羹被端上来，同来的还有赏心楼大厨黄晓初。
他向余生拱手后坐下来，压低声音道：“蔡老二又招惹你了？”
“蔡老二是谁？”
“蔡明。”白高兴说。
“哦，你说蔡狗子，没，怎么了？”余生说。
“那你们来做什么？”黄晓初看着他们。
“喝粥啊。”余生理直气壮。
黄晓初无话可说，这才见到余生和富难的衣服，“你们这是，锦衣卫？”
余生得意一翻腰牌，“锦衣卫镇鬼司指挥使。”
“谁？”黄晓初惊讶。
“废话，我呀。”余生白他一眼。
他用勺子翻动着碧涧羹，羹香飘来，“行啊老黄，既清而馨，犹若碧涧，不愧扬州第一粥。”
碧涧羹，羹如其名，汤色如碧涧之水，碧绿而清，汤羹内只有芹菜，芝麻、茴香三样，却馨逸无比。
“得了吧，你说这话寒碜我是不是？”黄晓初没好气的说，“不然你把扬州第一粥招牌给我挂回来。”
“你别和我比，我是八荒唯我独尊。”余生饮一口碧涧羹。
芹菜清香在口中回味，这汤很清淡，让人喝后不由的神清气爽。
见余生慢慢品味，黄晓初很得意，毕竟眼前这位可是熬出第一粥的人。
“对了，你要和归一刀比试‘麻婆豆腐’？”黄晓初问他。
“谁说的？”余生抬头，“就他那点微末道行，我懒得比。”
“已经传遍扬州城了。”
黄晓初告诉余生，归一刀客栈归来就遍传扬州，称一个月后要与余生比试“麻婆豆腐”。
黄晓初还把余生身份大肆渲染一番，什么豆腐创始人，唯我独尊粥之主，麻婆豆腐之父。
“嗬，这帽子戴的，这么捧我？”余生有些惊讶，“也不怕麻婆打他。”
“给你戴这些高帽，还不是为了打败你后衬托他的了不得。”黄晓初不屑。
对归一刀这个来自其他地方，逼着扬州名厨封刀的厨子，扬州城庖厨普遍没好颜色。
说到这儿，黄晓初悄声问余生，“你有没有把握？你要再输了，扬州庖厨可就彻底名声扫地了。”
“方才说了，我不屑跟他比，那是浪费时间。”余生仰头饮碗羹，放下碗道：“再来碗碧涧羹。”
“嗬，我的粥有这么好？”黄晓初满面笑容。
“不是，昨天在城主府吃的太油腻了，正好用碧涧羹刮刮油。”余生轻描淡写。
于无声处听惊雷，余生这装的有点大，把黄晓初震住了。他现在知道余生这身皮从哪儿来的了。
“那你要怎么摆平归一刀，小心别人说你不战已怯。”冷静后的黄晓初问。
“这不来找你了，你会不会做麻婆豆腐？”余生问黄晓初。
黄晓初脸一红，忸怩起来，“去寻味斋偷师一回，照葫芦画了个瓢，怕不入你的法眼。”
“不怕，给我们上一道。”余生贴着黄晓初耳朵，“然后我们这样。”
嘀咕后余生又道：“只是有损你的名声，不知你愿不愿意？”
“愿意，鬼才不愿意。”黄晓初一脸笑容，“你等着，我这去安排。”
黄晓初撂下一句跑走了。
“你憋什么坏主意呢。”富难说，“要我说不如直接正面击溃敌军。”
余生不语，他也想啊，只是系统缺少信心，深怕他败在归一刀手中，堕了有妖气名声。
系统冰冷的道：“我只是对你没信心而已。”
小二很快端上一盘麻婆豆腐，四人一看，还真只画了个瓢，色香味首先在色上就差一等。
豆腐有些散，芡汁也不如余生调制的。
白高兴三人尝惯了余生做的，只看一眼这麻婆豆腐，食欲就下降五成。
不带期待的各尝一口，白高兴他们再也不动筷子了。
这道菜勾芡手法不成，挂不在豆腐上，味道寡淡的很。
余生把筷子一拍，大吼道：“小二，你这什么麻婆豆腐，不会做别做，尽糟蹋我的菜。”
四个人的位子在赏心楼热闹处，余生这一吼把嘈杂声压住了，所有客人诧异的看余生。
小二赶忙过来，余生却不由分说：“让你们大厨来，麻婆豆腐做成这样，这不是糟蹋我的菜么。”
“怎么回事，怎么回事，谁闹事呢？”在后面等候多时的黄晓初登场。
“谁在捣乱？”他走过来，见到余生笑了，“余掌柜，刚才不还好好的，这是怎么了？”
余生指着麻婆豆腐，“你做的这菜我们家狗都不吃，我的麻婆豆腐不带你这么糟蹋的。”
黄晓初惭愧，“是是是，是我不对，望余掌柜不吝赐教。”
“后厨在哪儿，我让你们开开眼。”余生气势汹汹的站起来说。
“快，快请余掌柜去后厨。”黄晓初让小二领余生去。
他要跟上去，旁边人拦住他，“黄爷，这小子谁啊，这么狂？”
“你这都不知道？”黄晓初惊讶说。
“他可是归一刀筹划一月才敢挑战，让周公子为之称道的余掌柜。”
“麻婆豆腐还是寻味斋花大价钱从余掌柜手里买的。”
黄晓初抬头向众人说，“大家今天有口福了，余掌柜要亲自下厨。”
“不说了，我去学艺了。”黄晓初迫不及待奔回后厨。
这不是演的，因为余生答应亲自指教他做这道菜。
归一刀约战余掌柜早传遍扬州了，在座的听余生要亲自下厨，各自抬手招呼起小二来，“小二，来份麻婆豆腐。”
白高兴三人看着这场自导自演的闹剧，“黄晓初真放得下架子，这么吹捧掌柜的。”叶子高说。
白高兴道：“黄晓初这人忠厚，你看他老实呆在赏心楼为蔡家挣钱就知道了。”
而且黄晓初只有粥拿得出手，现在余生要亲自指教，他放低姿态，陪余生演个戏又算得了什么。
“余掌柜一只手做的了菜？”富难忽然问。
白高兴放下筷子，“我去看看。”
他钻到后厨，见余生在让人准备各样东西。
白高兴拉住余生，“掌柜的，你这胳膊能不能成？”
“余掌柜，准备好了。”黄晓初在远处喊。
“来了。”余生答应一声，把挂在脖子，缠在胳膊上的纱布三下五除二解下来。
“我早好了。”他对白高兴说。
得益于米粒之珠，草儿的药，甚至有余生不知的血脉在，他伤早痊愈了。
“那你……”
“废话，不这样怎么让小姨妈喂饭，照顾和疼爱，顺便还能偷个懒。”
白高兴目瞪口呆，乡下人套路真深。
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