第46话 新面出炉

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第46话新面出炉
“哼哼……有了它再加上咖喱粉,面和汤头就都不成问题了~!”我满意地看着手里面粉,“OK~!Let’sgo!”
围上大叔为我准备的围裙,那是一件类似英国餐厅服的白色围裙,我卷起袖子,再次洗了个手,终于准备开始忙了。
首先是准备汤头,因为没有牛肉,我只能用咖喱粉调味了。一口气把那只巨大的桶锅提起来,在大叔惊讶地目光下,我一下子把它搬到厕所里全倒掉。忽忽……好重啊!
“挖~!佛蕾雅你干什么啊?!”大叔生气地夺下空桶锅就开骂,“这汤可是我熬了一年的呀~!!!你怎么把它倒了啊?”
“一年?!”我顿时也气得跳脚了,“拉面的汤头应该每天早上起来熬的啊~!!!怎么可以放一年呐?!”
“啊?”大叔脖子一歪,显然是一愣,“你懂什么?那样才可以又浓又鲜呀~!”大叔指着我的鼻子大吼,显然对我这个小丫头敢教训他表示很不满。
“就是因为你坚持用了不新鲜的汤头味道才会那么怪吧?”我无力地夺过那只桶锅开始清洗起来,“还有,味道是调出来的,并不是什么东西都可以放出来的~!您当这是味增呀?”
“……”大叔一时间被我说得哑口无言,最后只好眼睁睁地看着我把那只桶锅刷得亮晶晶地搬回原位。
用瓢子摇的水把整个桶锅都装满,再洒进小半袋咖喱粉,丢进十分之三的劣质肉干,最后拿大勺子搅均,再盖上盖子,最后把火升到最大,直到看见蓝色的火光全都包围桶锅的三分之二为止,我拍拍手,转身去准备面条。
“就这样?”大叔目瞪口呆地指着锅子问我。
“是啊,等水煮沸再调味。”我朝他姹焉一笑。
首先,我把所有的面粉都倒出来,洒在桌子上。
“咳咳……”顿时,面粉的粉烟飞得满屋子都是,一股面粉特有的清香扑鼻而来,呛得我赶紧捂住口鼻轻咳起来,琉璃也捂着嘴巴用她的翅膀帮我扇着风驱散些粉烟,“妈呀~倒太多了~!”我一把夺过大叔的报纸就满屋子地乱扇,希望能尽早把这粉烟驱散。大叔本来就对我的做法有许多偏见,现在又把他的店弄得乌烟瘴气得就更生气了,这下又拿了他的报纸,他更是已经开始在一边朝我吹胡子瞪眼睛了。
等烟走得差不多的时候,我把报纸随手一丢,没想到立即听到了大叔的“诶哟~!”声,我只好无奈地转过身去对他回了个歉意地笑容,再转过来继续干活。
把面粉合拢成一堆,我又在里面倒入了两瓢子清水,这才开始揉面粉。
“天天都能见面,哦,你住的也不远,从来就不曾烦恼过时间。在同一个校园,看同样那一张脸。想不出未来又会如此的改变。最后一个夏天,我们就要说再见。很想知道你会记得我,哪一点。最后一个夏天,没有心情去海边。只想静静躲在房间,翻,照,片。”揉着面粉,我嫌来无聊随口唱起了MP3里金莎的一首老歌,没想到自己现在的歌喉这么好听,我也沉醉在其中了,“梦还是一样甜,我们都还是我们。睁,开眼,离别却已在眼前。如果努力一点,将来也许很有钱。那时候,什么愿望都能够,实现。最后一个夏天,我们就要说再见。很想知道你会记得我哪一点。最后一个夏天,没有心情去海边,只想静静躲在房间翻照片,最后一个夏天,我们不要说再见,只想知道你是否记得这一天,最后一个夏天,没有心情去海边,只想静静躲在房间翻照片,啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦拉啦啦啦啦啦……”
随着迪雅优美的歌声响起,拉面店老板也放下手中的报纸仔细欣赏了起来,这天外之音可不是随处可以听到的呀。歌声轻轻地传播在路上,伴随着淡淡的面粉清香,路上的行人纷纷停下脚步向这边靠拢,就连路边商店里的人也纷纷跑了出来寻找。当他们发现那甜美的歌声是出自一家如此肮脏的店时纷纷惊呆了,可是为了能亲眼看见那唱歌的人,他们也顾不上脏不脏了,纷纷拥挤进店里坐下,细细聆听起来,既是听歌也是来观看那位在面团前忙碌的天使。
“最后一个夏天,我们不要说再见,只要知道你是否记得这一天,最后一个夏天,没有心情去海边,只想静静躲在房间翻照片,只想静静躲在房间翻照片……”静静地唱完最后一句,我不得不从那天籁之音里恢复过来,因为手中的面团终于好了,我可不能再拖下去了。
拍拍手,我再次准备去洗个手再来做,这一转身可把我吓了一大跳。男男女女,各式各样的人坐满了整间拉面店,所有人的脸上包括大叔也全都是一副期待的眼神望着我。难道说……都是在我刚才唱歌的时候来的?我把疑惑地眼神望向肩膀上的琉璃,马上得到了她的肯定,“这个,诸位,我接下去的动作不宜唱歌……”看着那么多期待如狼的眼神,我不得不提前向他们解释清楚,不然被那么多匹狼盯着我一会还怎么有心情做拉面啊?

“那姐姐结束后再唱一曲好吗?你的歌声好好听哦~!”一个手里抓着棒棒糖的小孩子脱离她妈妈的怀抱跑上来祈求道。我用我还有些面粉的手捏捏她的小脸,又抬头看了看面前那么多期待的众人,你认为我有选择吗?
“那么做为代价,大家请一定要尝尝本店的拉面哟~!”我说着用食指点了下嘴巴向众人抛了个飞吻。
“哈哈……好的好的~!”所有的人都看着我笑了。我不知道他们为什么是笑,而不是脸红。但是,当我跑进厕所再次洗手的时候终于明白了,通过那快玻璃镜子,我清楚地看到自己脸上身上全都是面粉,面粉已经完全遮住了我美丽的容貌,刚才那一吻看样子变得十分滑稽了呢~!想着我的脸“噌”地一下火烧起来。
“算了,还是不要洗掉的好,不然麻烦更大……”坐在肩膀上的琉璃也朝我十分坚决地点点头。
所以再次出现在大家面前的我还是一只小花猫,许多人都捂着嘴巴再次笑了。
我不顾他们的笑脸,走到面团前,拿起钢刀切下一小段,然后把它拿在手里揉搓起来……不到一会,一根粗长的面条就出来了,我抓起一把面粉往上一洒,再次用力地搓了几下,接着转而拿起两头朝两边用力一拉,面条整个地变得细长起来,这时我把它用力地再桌子上一甩,一敲,“啪~!”地一声巨响马上震地在场的人全都捂住耳朵。我忍受着耳边的巨响再次拍打了几下面条,接着把它对折,再次洒上面粉,拉长放在桌子上拍打,然后再对折拍打,拉长,拍打,对折,拉长……经过几次循环,一捆纤细的面条终于出现在我手中了。我再次洒上些许面粉后把它丢在桌子上去洗手。
“忽忽……”这下终于到要调汤头的时候了。
我闭着眼睛站得远远地,一手捂着口鼻,一手颤抖地慢慢接近桶锅,那蓝色的火焰越来越旺了,我可不敢近距离拿起锅盖呀。
“哎……我来吧~!”拉面店老板终于看不下去了,刚才他已经被迪雅做面的高超技术征服了,可是没想到这孩子居然那么害怕火,呵呵……真是个可爱的孩子啊。
当大叔一把揭开锅盖的时候,白色的泡泡冒得到处都是,却也不渗出来,只是那滚滚的白烟飘得到处都是,激得我们俩头上直流汗水。
拿起黄酒瓶子,我使劲地往里面乱洒,在洒掉大约半瓶之后,我再次往里面乱洒醋,在也洒掉半瓶之后,我又往里倒入不少油以及其他佐料……这时,我立即拿起一边的大勺子开始搅拌,我搅,我搅,我搅搅搅……眼看着桶锅里的汤水慢慢地变成蜡黄色后,我满意地勺起半勺子尝味。
“吸……”遗留着清淡的咖喱味,剩下的只有脓脓的肉香,汤头还算成功。想着我拿起桌子上那截面条,扯掉头上一截,把它们丢入汤里。
这次我没有拿大勺子了,而是拿起有漏洞的勺子伸进去搅了搅。
“碗~!”我吩咐着,大叔立即拿来了碗,我捞起桶锅里的油黄色面条,把它们盛进那只碗里,接着举起大勺子洒入不超过面条的汤汁,再是少许盐和味精,最后摆上几片香菜。一碗热气腾腾的拉面就上桌拉。
“OK~!完成~!大叔,你先尝尝~!”我和大叔找了个空位置坐下来,期待地看着他。没想到整个店里的人全都围了上来,大家之前应该也都看到我做拉面的手艺了吧,我想可能是我奇怪的做法吸引他们也想吃吃看吧,毕竟我还不是很清楚这里的人是不是也对它感兴趣。做出来后我所担心的马上就是这个了。
只见大叔拿出一双筷子,轻轻地夹起一串面条,然后放到嘴巴里开始细细咀嚼起来……
到底好不好吃啊?我担忧地看着他不断咀嚼的嘴巴,真是危险的咀嚼啊,急死人了,急得我整个手心都是汗,两只眼睛都不敢离开他的嘴巴,就等那个结果了。
“恩~!佛蕾雅~!这个面很有弹性也~!和我之前做的完全不一样啊~!难道是因为手工拉出来的关系?!”大叔说着又夹了几根咀嚼起来,“没错,还不塞牙呢~!”大叔说着一下子加快了吃面的速度,他一把接一把地夹着,最后干脆直接一串挂起来就往嘴巴里“呼啦”一塞,然后眼睛一瞪吞了下去。接着开始喝汤,他抱着碗先小口地喝了几口,结果眼睛都亮起来了,然后大叔在我们惊呆地注视下捧着碗一口气把汤也喝完了。
我拿起碗一看,啧啧~~~碗底只有一点肉扎~!!!比我吃得还干净呢~!
“佛蕾雅~!再来一碗吧~!”
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