东五环的四合院成为昙花鸡梦开始的地方，朝南正好有两间卧室，我和鱼儿住一间，另一间就作为员工宿舍。我们三人每天进行各样的实验，实验的产品全部送到熟食店里，受到那些店主热烈的欢迎。连续几天的实验，产品口味能够很好的保证，生产已经没有问题。下步就要进入最关键的经营阶段，但我们几个人没有一个有开熟食店的经验，我决定不论怎样，先找到一家店开起来再说。我和鱼儿每天拿着报纸去看店面，但始终没有合适的。在京城这样的城市，位置良好的店面几乎很难遇到，广告上刊登的转让或出租店面，不是位置偏僻，就是有着这样那样的缺陷。第一家店面对昙花鸡的成功具有重要的意义，不是最好，我宁可不要。
鱼儿看我焦急的样子，劝我慢慢继续寻找，命运一定厚待我们。
一天，报纸上有个大型市场摊位的出租信息，这样的市场里一般是不让进行现场烤制的，我看了一眼，摇摇头扔在一边。鱼儿却注意到这条信息，开始拨打电话。我说：“别费劲了，肯定还是不让现场制作，而且地方在新区，没有多少居民。”鱼儿说：“你们三十多的人做事就是容易被自己的思维捆住，多打一个电话，总能多一次机会呀。”电话接通，鱼儿开始询问对方放下电话，鱼儿一脸兴奋的说：“哈哈，这是市场唯一可以现场烤制的摊位，以前那家刚刚搬走，市场说今天看的人可多了，想要就快去。”
一小时后，我们来到位于西五环边上的博大市场。到了才知道，这儿跟我想象中的完全不同，周围围着密密麻麻近百幢这两年新建的高楼，高楼中间的空地，就坐落着这座4层楼的大型市场。门前巨大的停车场停满了车，上午十点，门前已是熙熙攘攘的人流。
“好热闹，看来我们来对地方了。”鱼儿高兴的说。
“在我印象里这地方还是一片荒凉呢，谁知道发展这么快？”我惊叹，连我这熟悉京城房地产的人都快赶不上城市飞速的变化了。
找到4楼的市场办公室，任主任——一位40多岁的女人，听说我们的来意后一脸不相信的表情：“你们知道这摊位是做什么的吗？”
“广告上不说是熟食摊位吗？”
“就是呀，你们是做熟食的吗？”
“是啊，大姐。”鱼儿笑。估计任主任怎么也无法把我们和熟食联系在一起。
搞懂了我们的来意，她还是满头疑惑：“你们做过熟食吗？我怎么看你们都不象做生意的，就是也应该象做时装的？”
我乐：“大姐，那摊位还有吗？”
“有啊，上午来了4拨，人家几位不是长得象做熟食的就是穿得象做熟食的，哪象你们……”任主任看着我们一直乐，“这摊位在一楼熟食区7号，靠近窗户有烟道，所以可以现场加工，原来是一家做烤鸭的，家里出点事刚刚走了，你们是打算做什么啊？”
“我们是用烤箱烤鸡鸭，也做卤产品。”我说。
“这是我们第一家店，今年计划在京城开几十家店呢。”鱼儿补充。
“啊吗？原来真是大老板呢，我说怎么看着和旁人不一样呢？”任主任听到几十家，眼都瞪大了。“不过，这摊位可只有10来平方米，对于你们来说是不是有些小了？”
“没事，我们先去看一下就知道，您先给我们留着。”
“好吧，我也希望能进来家品牌店或连锁店，那些批发来再零售的小贩我也不想让他们租，你们先自己去楼下看看吧。”
我们到楼下，在熟食区的十来家熟食店里一眼就看到了7号。这是家管理很规范的新型市场，所有摊位都用不锈钢和玻璃分割开来，整洁而明亮，7号摊位后面恰好是一扇窗户，一根通风烟道直接排到窗外，摊位前就是熟食区的主过道。
“1、2、3、4……”鱼儿说：“我数过，咱们店左边是6家店，右边也是6家店，整个市场13家熟食店，咱们正好在中间。”
我夸鱼儿：“鱼儿你真聪明，比那些做过生意的人还要精明。”
鱼儿哈哈乐：“还不是跟着你学聪明了呗。我还注意到，除了咱们左边一家是买武汉鸭脖的连锁店，其他几家都是个人经营的熟食店。”
我们站在一角观察了10分钟，现在正好是周围居民上午买菜的时间，几乎每家熟食店前都有顾客，头一家生意最好，足足排了6、7个人，我们过去看，其实卖的也是毫无特色的大路货。
鱼儿说：“就这里吧，我感觉没问题。”
得楼来，任主任办公桌前已经多了几个人，一个长得穿得都象是小生意人的中年妇女正在用震得房间嗡嗡的洪量嗓门问任主任：“还能不能便宜一点啊，一次交一年实在太多了。”
任主任见我们又回来，冲我眨了下眼，对那女人说：“要不你先回去，我跟领导汇报一下，要能便宜再通知你，不过要被人抢去了你也别后悔。”
“这么贵的租金，有几个人能掏得起？我才不信还有人要，我等你电话，要不便宜我就不要了。”那女人用把椅子蹭到一边去，仰着脸出门去。
“你们几位呢？看了吧。”任主任转头又问另外两个人。一个小个子男人说：“嘿嘿……我也是这个意思，那摊位好是好，就是也……觉得一次交一年有点贵。”
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