牛教授见大家的状态很好，便做了一个安静的手势，然后问道：“你们知道世界上的物质有几种存在状态吗？”
“有固态、液态和气态三种！”大家齐声回答。
“那么，这三种状态之间有哪些转化关系呢？”牛教授又问。
大家又齐声答道：“有熔化、液化和汽化三种。”
“还有吗？”牛教授接着问。
“还有凝固。”狮子举手答道。
“很好，还有吗？”牛教授称赞了狮子一句，继续问道。见大家都不吱声了，就说，“不知道了吧？我告诉你们吧，还有升华和凝华！”
青蛙马上举手问道：“牛教授，升华和凝华是什么意思？”
牛教授看看他，反问道：“青蛙同学，你能不能对前面刚刚提到的几种物质状态的转化现象，先举例说明一下？”
青蛙马上回答说：“把金属铁加热变成铁水的过程就是熔化，把水冻成冰的过程就是凝固，洒在桌子上的酒精过一会儿不见了，就是汽化现象。”
“不错。”牛教授点点头，看着他问，“液化现象呢？”
“液化……”青蛙挠挠头，红着脸答不出来了。
“谁能举例说说液化现象？”牛教授又问其他同学。
很多同学举起了手，牛教授点了老虎一下：“你说。”
老虎马上答道：“带眼镜的同学洗澡时，镜片上出现的‘哈气’就是液化现象。”答完后，看着青蛙露出一副得意的模样。
“能再举一个例子吗？”牛教授问他。
老虎张了张嘴，一时涨红了脸想不到其它例子，在老师和同学们的注视中不得不摇了摇头。
这时小鱼儿偷偷和青蛙嘀咕了一句，青蛙马上举起了手。牛教授马上叫他：“青蛙同学，你想起来了？”
青蛙站起来说：“早晨起床后在草叶上发现的露珠，也是液化现象。”
“刚才怎么没想起来呢？”牛教授问他。
青蛙谦虚地说：“是我理解不深，反应太慢。”
牛教授示意他坐下后说：“我看青蛙同学的态度值得大家学习，我们学习知识不怕不会，就怕没有把不会变成会的态度。”停了一下，他接着说，“刚才两位同学的回答都是物体的固态、液态和汽态之间的转化。你们想想，是不是其中的每次转化，都有液太物体？”
“是！”大家有些参差不齐地回答。
“还有两种转化，不涉及液态物质。一种是直接从固态到气态，叫升华；另一种是直接从气态到固态，叫凝华。”牛教授看着老虎和狮子说，“看哪位同学能举出升华或凝华现象的例子？”
老虎和狮子都明白，牛教授看他们俩，是因为他们俩都学过，认为他们能回答这个问题。他们俩简单商量了一下后，老虎举手回答道：“秋天的早晨，我们经常在石头上或树叶上看到的白霜，就是空气中的水蒸气直接变成固态的小冰晶，是凝华现象。”
“回答得很好，能再举一个升华的例子吗？”牛教授用期待的眼神看着他问。
老虎摇摇头，他不知道老牛为什么总是在他回答完一个问题后还让他回答第二个，让他在同学面前丢面子，所以心里很不高兴。
牛教授示意他坐下后，对大家说道：“升华的现象其实很好理解，你们冬天时在操场上堆的雪人，”见大家都笑了，他自己也笑了一下，接着说，“就是你们自己的雕像，虽然温度低得无法溶化，但几天后也都变小了。这是什么原因呢？”
见大家都不出声，他自己说出了结论：“这就是雪从固态直接变成气态的例子，有一部分雪气化了。”
看着大家认真的样子，他继续说道：“再有你们冬天时洗的床单和衣服，刚晾出去就冻成冰了，可过两天也都干了。这也是冰直接变成了水蒸气，是典型的升华现象。”
牛教授每每看到学生们集体仰目倾听的状态时，就会自动产生演讲般的**。他先设下一个悬念：“可这些和‘呼风唤雨’有什么关系呢？”
停了一下，他开始启发学生：“你们想想，风是什么形态的？”
“气态！”学生们齐声回答。
“雨是什么形态的？”他接着问。
“液态！”学生们又齐声回答。
“对了。”他高兴地肯定后，甩了一下那头蓝发，又问道，“那么，风是什么？雨又是什么呢？”
这次不等学生反应，他自己开始涛涛不绝地讲到：“风是相对于地球表面的空气流动，它受到气压、地球自转以及地形和水域等因素的影响，就会按一定的方向，以一定的速度移动；雨则是从云层中降向地面的水，而这云层中的水，实际又是地球上的水受到阳光照射后，变成水蒸气被蒸发到空气中去了，它们在高空遇到冷空气后凝华成小水滴，最后聚集成云，到空气托不住它的时候，就成为雨水掉落到地面。”
牛教授再次甩了甩那头蓝发，用他自己很激动，但学生们听起来很刺耳的声音说：“你们明白吗？风和雨就存在于我们周围的空气中，所以我们才有‘呼风唤雨’的可能，但只凭我们刚刚讲过的这点知识是远远不够的。”
他看着仍在倾听他的学生，带点自信又带点自负地说：“我知道你们想问我还需要什么？我一说你们就能明白，当然还需要你们熟悉风雨运动的规律啦！不过最后的关键，是要掌握一种神力。”
说到这里，牛教授走到一扇窗子前面，拉开架式，先是双掌运力，然后单手向天，也就等了1分钟左右的时间，操场上竟然真的落下一片大雨！
牛教授收功后，雨很快就停了。
学生们一齐叫了起来：
“哇，牛教授，你太了不起了！”
“你快点教我们神力吧！”
“牛教授，你再表演一个呼风吧……”
牛教授看着学生们对他崇拜的眼神，心里非常受用，但嘴上教导他们道：“胖子不是一口就能吃掉的。下节课你们先到操场上练一会儿轻功，然后我再给你们讲风和雨的运动规律。”
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