第12章:第四章 我爱高岭茶(第二节)

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二
平时不好烟酒,到高岭后,饮茶便成了惟一的嗜好。用玻璃杯沏一杯清茶,茶叶在杯中上下浮沉着,凝神观看那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷蒙飘缈的雨雾,透过这如烟如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无际的遐思,一种入禅的意境,眼前仿佛会出现一幅浓淡相宜的泼墨山水画、那如入梦境美仑美奂的江南小山村…
文人七件宝:“琴棋书画诗酒茶”。我国唐宋以来文风大盛,许多文人雅士都以尚茶为荣,诸如白居易、李白、杜甫、苏东坡、陆游、颜真卿、范仲淹、唐伯虎等都是文坛名流,也是品茶高手。他们通过品茶感受饮茶的情趣,陶冶性情,以茶为内容吟诗作赋,留下了不少与茶叶相关的诗篇和佳句。如陆游的“我是江南桑苎翁,汲泉闲品故园茶”,卢仝的《饮茶歌》“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”,白居易的“食罢一觉睡,起来两碗茶”,苏东坡的“红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗”,郑邀的“嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹”,曾巩的“一杯永日醒双眼,草木英华信有神”―――
到了近代和现代,喝茶的名人就更多了,如孙中山、鲁迅、马一浮、林语堂、**、巴金、袁鹰、秦牧、汪曾祺、梁实秋、陈毅、郭沫若、老舍等,其中老舍的《茶馆》、郭沫若的《孔雀胆》、汪曾祺的《沙家浜》等剧作中都用一定的篇幅介绍料茶叶的相关知识。鲁迅的“旁人若问其中意,请到寒斋吃苦茶”、“谈狐说鬼寻常事,只欠工夫讲吃茶”把这些“近代大人物”对茶的热爱表现得淋漓尽致。

山村夜到深处,是一种无法形容的剔透和沉静。泡杯茶,嗅着被热气腾发起来的悠悠清香,一种柔软而深厚的支撑,一种劳累后身心放松的愉悦,一种谋局未来的的灵感,霎时充溢心胸。伴着窗外飘过若有若无的松涛声,人便在茶与水的流转之间忘却了时间的存在。
李国文《茗茶琐记》文中写道:“茶之可贵,是我们每个人尽量禅悟的根蒂。”“清心明目,醒脑提神,尤其茶的那一种恬淡清逸、平和凝重、味纯色雅、沁人心脾的品格,包含做人的道理。”只要用心去感受、用心去品味,饮每一杯茶都会如饮甘泉。唐代的刘贞德曾经总结说,茶有十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。由此可知,茶在中国已经不单纯是一种饮料,它代表着一种文化,一种价值取向,表达了对情感、对生命的态度,有着更深层次的精神境界。
还是日本某禅僧说的好:“茶之道,在心非在术。”这和鲁迅“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称之为忙里偷闲,苦中作乐。在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永远”之说,颇有几分相似。茶里乾坤大,壶中日月长,在今天这个功名利禄的市场经济浪潮中,能停止一会儿对“金钱和**”的追求,稍闲片刻,与好友面聚,小饮几杯,算作感悟和享受人生之法。
一花一世界,一沙一天堂,那么,一茶何尝不是一人生呢。我愿做那茶,尽敛苦涩,散发清香。

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